Название поста говорит само за себя. Наконец-то у меня снова появилось вдохновение и возможность что-то готовить пока мой любимый сынишка увлечён передвижением в ходунках или разбирает пирамидку. И повод хороший подвернулся - девичьи посиделки за просмотром свадебных фотографий моей любимой кумушки.
Поэтому я решила и пирог назвать соответсвующе моему настроению и состоянию души))
Пирог "Яблочное вдохновение"
Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. сахара
2 ст. л. какао-порошка
1\2ч.л. сода + уксус
3 яйца (больших)
2 больших яблока
50 гр грецких орехов (для посыки)
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, соду с уксусом, какао-порошок и всё хорошенько взбить.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить к тесту и осторожно перемешать.
Форму (предварительно смазанную маслом) застелить пергаментом и выложить тесто. Разровнять.
Орехи растолочь и посыпать на тесто.
Поставить в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 минут.