Лимонад из клевера.
Видели, уже зацвел клевер? Это значит, что пришло время лимонада! Он готовится очень просто и приятно остужает в жару.
3 чашки цветов клевера
4 чашки воды
1 1/4 чашки лимонного сока
4 чайные ложки меда
В кипящей воде поварить клевер 5-7 минут, процедить, добавить лимонный сок и мед, тщательно перемешать и оставить на два часа остужаться.
Из любопытного про это прекрасное растение:
"Один лепесток для славы, один лепесток для богатства,
один лепесток для любви и один - для здоровья. "
Клевер является одной из девяти трав костра летнего Солнцестояния. Подобно листве зверобоя или стручкам руты, это символ круга, разделенного на четыре части, - солнечного колеса. Известно, что некоторые брамины видят в этом символ четырех главных культурных центров, расположенных вокруг "крыши мира", то есть сама Индия - на юге, греческо-европейское Средиземноморье - на западе, области, подвластные татаро-монголам,- на севере и Китай - на востоке. Другие же государства, венцом окружающие основные, многочисленны и малозначимы, ведь все они находятся под влиянием четырех основных культур. Кстати, гуцулы - карпатские славяне - видят символ мира в четырехдольном листе клевера.
Говорят, наиболее его магические свойства наиболее сильны в лунную ночь, дни солнцестояния и равноденствия, особенно в ночь на Ивана Купалу с 6 на 7 июля. Наши предки верили, что клевер несет в себе великую силу любви, счастья, красоты и молодости. Его листочки собирали, сушили и потом всегда носили с собой в чистом лоскутке или - позже - в носовом платочке. И добрый помощник отводил беды, сглазы, порчи, привороты - хранил счастье поклонившегося и сорвавшего его человека.
Впрочем, солнцестояние и Купала уже прошли.
Но клевер остался. И чем не повод порадовать близких вкусным рецептом.
Спасибо
http://newlifeonahomestead.com/2012/06/red-clover-lem..
и
http://herbalogya.ru/library/trifolium.php
3 чашки цветов клевера
4 чашки воды
1 1/4 чашки лимонного сока
4 чайные ложки меда
В кипящей воде поварить клевер 5-7 минут, процедить, добавить лимонный сок и мед, тщательно перемешать и оставить на два часа остужаться.
Из любопытного про это прекрасное растение:
"Один лепесток для славы, один лепесток для богатства,
один лепесток для любви и один - для здоровья. "
Клевер является одной из девяти трав костра летнего Солнцестояния. Подобно листве зверобоя или стручкам руты, это символ круга, разделенного на четыре части, - солнечного колеса. Известно, что некоторые брамины видят в этом символ четырех главных культурных центров, расположенных вокруг "крыши мира", то есть сама Индия - на юге, греческо-европейское Средиземноморье - на западе, области, подвластные татаро-монголам,- на севере и Китай - на востоке. Другие же государства, венцом окружающие основные, многочисленны и малозначимы, ведь все они находятся под влиянием четырех основных культур. Кстати, гуцулы - карпатские славяне - видят символ мира в четырехдольном листе клевера.
Говорят, наиболее его магические свойства наиболее сильны в лунную ночь, дни солнцестояния и равноденствия, особенно в ночь на Ивана Купалу с 6 на 7 июля. Наши предки верили, что клевер несет в себе великую силу любви, счастья, красоты и молодости. Его листочки собирали, сушили и потом всегда носили с собой в чистом лоскутке или - позже - в носовом платочке. И добрый помощник отводил беды, сглазы, порчи, привороты - хранил счастье поклонившегося и сорвавшего его человека.
Впрочем, солнцестояние и Купала уже прошли.
Но клевер остался. И чем не повод порадовать близких вкусным рецептом.
Спасибо
http://newlifeonahomestead.com/2012/06/red-clover-lem..
и
http://herbalogya.ru/library/trifolium.php