беседа с шеф-поваром
Пока еду в машине домой строчу. Встречалась с поваром одним,делала халтуру для др.тк.Не буду называть кто он, из какого ресторана. Но он - очень интересный. Мысли не приземленные, ум пытлив. И потом он хорош собой. Однозначно. У него 5 (!!!) детей от одной женщины. Ресторан - это его жизнь. Супруга тоже в деле. Дети с родителями - ресторан для них в открытом доступе. У них плюс еще бабушки на подхвате, няни - все имеется. Я зачарованно смотрела на эту семью (прямо представляла какой у них дома большой стол и как все собираются:от мала до велика за ним). Меня удивила жена... Тициановская,будто сошла с полотен. Крепкая,с округлыми формами,попой,грудью - все на месте. С простым русским лицом. И он: острый,вертлявый,на месте не сидит. Пока брали интервью,она готовила для нас чай. Какие у нее руки))))))!!!! Белые,сочные... Потом снимали как он делает долму. Вот без преувеличения скажу,я и так люблю готовить,но то,что он делал - это волшебство. Что он говорил,как сюсюкал с листьями виноградными,как похлопывал рис. Это что-то с чем-то. Мне до него далеко) Хоть Максим взял на себя основную часть по питанию, и я готовлю почти всегда в удовольствие. Но его удовольствие - с моим никак не сравнить. Его движения - выверенные с годами, это не просто движения, колдовство. Немного приправы сюда,соли туда,перчика здесь,листочки - руки как у дирижера летали, губы шептали что-то, а глаза... острые... колкие - улыбались. Мне))) Он подмигивал мне,как будто я все понимаю. Потом я попробовала сделать свою долму) мне,конечно,до него далеко)))
мне запомнились его слова: несешь в себе то,что получаешь. Встречаешься с людьми теми,каков сам. Имеешь то,что хочешь. Не нужно распахивать душу,достаточно открыть себя только для одного: самого себя. И услышать. Еще: "я уверен,все мастера вышли из грязи (имеется в виду бедности). Тот-кто богат - никогда не сможет сделать ничего стоящего". Тут я не смогла сдержаться,да простят меня москвичи,читающие,никого не хочу обидеть:"по вашей логике из москвичей - ничего путного не выйдет?".На что он ответил лукаво, что нет ...такого не говорил.Сказал лишь - я не верю мастерам,которые не нищенствовали.
Провожая подмигнул:"Анастасия,я все интервью гадал о вас,что вы за человек?!".Я настолько опешила,что единственное спросила,ну и какой?)А он хитро улыбаясь: "Заходите ко мне в ресторан,с семьей, в этом городе - редко можно найти хороших собеседников,я чувствую в вас родственную душу". И выпроводил нас. Я с открытым ртом вышла,увидела его жену,которая смотрела на нас и улыбалась.
Мелочь,а приятно. Хоть и цены там заоблачные,а нужно заехать с Софой как-нибудь. Предупредить только. Он поразил меня тем,что сказал уже не в камеру:"в прошлой жизни я занимался тем же. Когда я готовлю,иногда слезы на глазах. Никому не показываю,но сам как будто делаю что-то очень родное. Таинство какое-то. Я никогда не работал ради денег. Просто всегда хотел быть первым в том,что делаю. И стал им, на своем уровне. А потом пришли деньги. Три раза я прогорал. ... месяцами сидел дома безвылазно, но потом осознавал,что и почему пошло не так. И просто начинал сначала".
Нужно ли говорить как близки оказались мне его слова. Именно сейчас. Благодарю Провидение за встречу...
мне запомнились его слова: несешь в себе то,что получаешь. Встречаешься с людьми теми,каков сам. Имеешь то,что хочешь. Не нужно распахивать душу,достаточно открыть себя только для одного: самого себя. И услышать. Еще: "я уверен,все мастера вышли из грязи (имеется в виду бедности). Тот-кто богат - никогда не сможет сделать ничего стоящего". Тут я не смогла сдержаться,да простят меня москвичи,читающие,никого не хочу обидеть:"по вашей логике из москвичей - ничего путного не выйдет?".На что он ответил лукаво, что нет ...такого не говорил.Сказал лишь - я не верю мастерам,которые не нищенствовали.
Провожая подмигнул:"Анастасия,я все интервью гадал о вас,что вы за человек?!".Я настолько опешила,что единственное спросила,ну и какой?)А он хитро улыбаясь: "Заходите ко мне в ресторан,с семьей, в этом городе - редко можно найти хороших собеседников,я чувствую в вас родственную душу". И выпроводил нас. Я с открытым ртом вышла,увидела его жену,которая смотрела на нас и улыбалась.
Мелочь,а приятно. Хоть и цены там заоблачные,а нужно заехать с Софой как-нибудь. Предупредить только. Он поразил меня тем,что сказал уже не в камеру:"в прошлой жизни я занимался тем же. Когда я готовлю,иногда слезы на глазах. Никому не показываю,но сам как будто делаю что-то очень родное. Таинство какое-то. Я никогда не работал ради денег. Просто всегда хотел быть первым в том,что делаю. И стал им, на своем уровне. А потом пришли деньги. Три раза я прогорал. ... месяцами сидел дома безвылазно, но потом осознавал,что и почему пошло не так. И просто начинал сначала".
Нужно ли говорить как близки оказались мне его слова. Именно сейчас. Благодарю Провидение за встречу...