Aug 31, 2013 22:51
Я признаю только три способа использования манной крупы в кулинарии.
1. Добавить столовую ложку манной крупы при приготовлении рыбного супа (из консервы). Важно! Сделать это в конце приготовления сразу после того как сняли с огня. Всыпать манку в кастрюлю с супом и взболтать ложкой.
2. Использование манной крупы как альтернативы панировочным сухарям при выпечке. При выпечке шарлотки вместо сухарей при на дно формы можно насыпать манки.
3. Манники. Их я готовить не умею. Но не откажусь отведать.
А манную кашу я ни под каким предлогом есть не буду, потому что не люблю.
кухня,
имхо