Специи и здоровье человека
Пряности и специи определяют аромат, вкус и окраску приготовленной еды. С их помощью можно оказать влиять на настроение и воспитывать определенные черты характера. Во многих национальных культурах специи применяют для снятия стресса, повышения энергии, улучшения функций нервной и пищеварительной систем, лечат простуды, головную боль и другие заболевания. Источник: http://vahe-zdorovye.ru/pitanie/nemnogo-o-spetsiyah