Свободные радикалы и окисление

May 16, 2013 13:01

В последнее время рынок косметолгических препаратов и услуг особенно противоречив. Рекламные слоганы содержат множество "научных" и модных терминов. Все это призвано запутать, сбить с толку, и, в конечном счете продать определенный продукт или услугу наибольшему числу людей за наивысшую цену. На самом деле, достаточно просто разложить по полочкам все это рекламное словоблудие и разобраться, что же вам действительно нужно, а чего стоит опасаться.
Здесь речь пойдет о свободных радикалах, старении, антиоксидантах, озонотерапии и перекиси водорода.
Немного теории. Свободные радикалы - это нестабильные частицы, химически очень активные окислители, чаще всего это свободные формы кислорода (перекись водорода, озон и др еще менее стойкие соединения). Образуются свободные радикалы в результате действия ионизирующего излучения (радиация), электрического разряда (молния), солнечного (ультрафиолетового) излучения.
Механизм действия свободных радикалов. Эти высокоактивные соединения стремятся окислить все на своем пути, жирные кислоты (мембраны клеток), ДНК (генетический материал), белки (ферменты, фабрики, поддерживающие работу клеток). Цель свободных радикалов, уравновесить собственный электро-химический баланс, для чего они буквально вырывают электроны у окружающих веществ. Проблема заключается в том, что окружающие молекулы не просто портятся, но и сами превращаются в свободные радикалы (теперь у них недостаточно электронов). Несмотря на то, что каждый радикал живет очень короткое время, реакции, которые он запускают действуют значительно дольше и носят название цепных реакций. Процессы происходящие в нашем организме часто называют перикисным окислением липидов. Это то, что происходит с мембранами наших клеток. Чтобы быть не столь абстрактно-непонятной, приведу конкретный пример: возьмите немного подсолнечного или любого другого масла и налейте туда перекиси водорода, продукты окисления жирных кислот обладают ужасным запахом, они маслянисто-липкие, и мы их хорошо знаем, масло прогорклое. То же самое происходит и в том случае, если просто оставить масло на воздухе. А можно налить его в абсолютно прозрачную закрытую тару и поставить на солнышко. Результат будет один. Эти же процессы происходят и в баночках с кремом, их содержимое быстро портится от контакта с кислородом. Не случайно на многих упаковках написано: хранить в прохладном, сухом, защищенном от света месте. Тоже происходит и с живыми объектами, первым барьером на пути солнечной радиации, УФ излучения, кислорода, является кожа и дыхательные пути. В процессе эволюции природа выработала множество механизмов защиты от этого разрушительного действия: антиоксиданты, системы репарации (чинят поврежденные молекулы ДНК).  Эти природные механизмы есть не у всех, например, такие полезные бифидобактерии умирают от перикисного окисления при контакте с воздухом. Естественно у каждой системы есть запас прочности. Если свободных радикалов слишком много запускаются процессы апоптоза, программируемая гибель клеток (таким образом организм защищает себя от поврежденных мутантных клеток, которые могут стать источником рака). При массивном воздействии происходит неконтролируемая гибель клеток с выбросом большого количества биологически активных веществ в межклеточную среду (которые там быть не должны), что вызывает воспаление (солнечный ожог).
В процессе воздействия свободных радикалов (и их производителей) могут образовываться и не фатальные повреждения, например замена азотистых оснований молекулы ДНК, мутации, незамеченные организмом. Количество таких нефатальных мутаций накапливается, нарушая работу определенных генов. При большом количестве мутаций и неблагоприятном их расположении возникает рак. Доказано свободные радикалы и перикисное окисление - одно из основных звеньев развития онкологии. При этом чем чаще происходит деление клеток, тем выше риск повреждений, кожа обнавляется очень быстро, особенно в молодом возрасте. Свободные радикалы также поражают и межклеточное вещество, коллаген и другие соединения, вызывая, потерю формы, влаги, дряблость. Эти эффекты наиболее заметны в старшей возрастной категории, так как замедлены процессы восстановления. Вывод: вред от пребывания на солнце, в солярии наиболее заметен в старшем возрасте, но наиболее опасен (и проявляется далеко не сразу) в молодом. Загорать или нет - решать Вам.
Из всего сказанного становится ясно зачем, собственно, нужны антиоксиданты, они защищают нас от свободных радикалов. Антиоксиданты обрывают цепные реакции, без них наша жизнь невозможна.

  • 1. Антирадикальные средства
  • 1.1. Эндогенные соединения α-Токоферол (Витамин Е), β-Каротин (Провитамин А), Ретинол (Витамин А), кислота аскорбиновая (Витамин С), глутатион восстановленный (Татионил), Кислота α-липоевая (Тиоктацид), Карнозин, Убихинон (Кудесан), пектин, лимонная кислота, Антоцианины.
  • 1.2. Синтетические препараты Ионол (Дибунол), Тиофан, Ацетилцистеин (АЦЦ), Пробукол (Фенбутол), Сукцинобукол (AGI-1067), Диметилсульфоксид (Димексид), Тирилазад мезилат (Фридокс), Эмоксипин, Олифен (Гипоксен), Эхинохром-А (Гистохром), Церовив (NXY-059)), дигидрокверцетин, Бутилгидроксианизол (BHA), бутилгидрокситолуол (BHT
  • 2. Антиоксидантные ферменты и их активаторы
  • 2.1. Препараты супероксиддисмутазы (Эрисод, Орготеин (Пероксинорм)
  • 2.2. Препараты ферроксидазы церулоплазмина(Церулоплазмин)
  • 2.3. Активаторы антиоксидантных ферментов Натрия селенит (Селеназа)
  • 3. Блокаторы образования свободных радикалов [(Аллопуринол (Милурит), Оксипуринол, Антигипоксанты)Дополнительные компоненты для связывания ионов переходных металлов:
  • Трилон Б (ЭДТА)

Эти вещества мы можем видеть в качестве стабилизаторов в пищевых продуктах и кремах. Замечательно то, что и в живом и в неживом происходят одни и те же процессы. Убихинон в баночке с кремом, защищает его от окисления, прогоркания, но при этом он сам перестает уже существавать, превращаясь в другое, не обладающее антиоксидантными свойствами соединение. Каждый раз, как мы открываем банку с кремом, туда попадает кислород, разрушая, вначале антиоксиданты. В тубы и флаконы с помповым дозатором кислорода попадает значительно меньше. Антиоксиданты сохраняются до того момента, когда мы их наносим на кожу, где они и осуществляют свою миссию, защищая нашу кожу от повреждения.
Старение. Один из основных механизмов старения - воздействие свободных радикалов и их источников. Все наслышаны о фотостарении. Свет (УФ) - вызывает образование свободных радикалов, свободные радикалы образуют новые св. радикалы, разрушается матрикс (коллаген) кожи, повреждаются клетки, запускаются защитные механизмы, не всегда адекватно, пигментация, старение, болезни...
Воспаление - процесс, который часто, но далеко не всегда связан с инфекцией. Но всегды связан со свободными радикалами. Свободными радикалам иммунные клетки убивают микробов (они производят их, для этого им не нужен нивоздух, ни облучение), а заодно и добрую часть своих клеток. Свободные радикалы сами по-себе могут вызывать воспаление, а любое аоспаление вызывает продукцию свободных радикалов. В кончном счете, процесс остановится, или станет хроническим, но без повреждений не обойтись. Восстановление может быть неполноценным: фиброз, нарушение формы, архитектуры, функции ткани или органа (цирроз печени, целлюлит, шрамы...).
Перекись водорода. Все знают что это. Бесцветная жидкость, которая шипит при контакте с кровью (окисляются белки), отбеливатель (разрушаются пигменты). Перекись мы используем, чтоб защитить раны от инфекций (очистить их). Перекись водорода представляет собой раствор свободных радикалов в смертельной концентрации для многих бактерий. Мы очищаем рану. Наш организм очень быстро отгораживает повреждение от всего организма. Сукровица превращается в корочку, под которой в почти стерильных условиях может спокойно расти молодая нежная кожа или рубец ( в зависимости от глубины повреждения).
Озон - очень нестабильная форма кислорода, перекись водорода в газообразном состоянии. Озонирование используют для поддержания стерильности инструментов в медучреждениях. Озон смертелен для бактерий, почему? При контакте с водной фазой озон превращается в прекись, хорошо нам знакомую перекись водорода. Теперь ясно, что это такое.
А теперь скажите, Вы пробовали когда-нибудь вводить перекись водорода под кожу? Что бы Вы ответили, предложи я Вам метод омоложения при помощи перекиси водорода?
У меня вызывает недоумение, ну откуда столько желающих на "озонотерапию".
Озонотерапия применяется для борьбы со старением (?????).
Для борьбы с целлюлитом (обычно причиной целлюлита являются внутренние нарушения, проблемы с гормонами и микроциркуляцией, что приводит к воспалению, добавим свободных радикалов, что будет?...фиброз?)
Акне - озон убивает бактерии, очищает воспаленнные комедоны. Может проще использовать бензоилпероксид? (если уж очень хочется закачать перекись в кожу). Я не использую ни то, ни другое.

озонотерапия, старение, косметика, омоложение, перекисное окисление, процедыуы, акне, антиоксиданты, уход дома, озон, свободные радикалы

Previous post Next post
Up