Будапешт. Продолжение
Во-первых, нашла отличную инфографику по достопримечательностям и предполагаю, что просмотр досок на Pinterest может помочь вам выбрать места, которые вы хотите в городе посмотреть.
Теперь пара обещанных слов про сувениры:
1) Токайское вино. Редкая дрянь. Возьмите бокальчик десертного за ужином, убедитесь в этом и закройте гештальд. Если вам понравится (ну мало ли), не покупайте в сувенирных магазинах, зайдите в самый обычный продуктовый супермаркет.
2) Марципан. Марципан он и есть марципан, ничего особенного, но побаловать подружек/коллег по работе/детей (нужное подчеркнуть) - вполне себе план.
3) Паприка. Везде. На каждом шагу. Вы устанете от нее еще в местных ресторанах, но это действительно важная черта венгерской кухни и милый сувенир для мамы (и не только).
Про кухню:
Венгерская кухня - моя большая любовь. Это вкусно, сытно и недорого.
Вот ооочень короткий гастрономический гид:
1) Гуляшевый суп (Gulyas leves) - суп с большим количеством мяса и маленьких клецок.
2) Porkolt - настоящий венгерский гуляш, порезанное на мелкие куски мясо, потушенное в томатном соусе с добавлением луковиц и вина. В зависимости от взятого мяса может быть говяжий (marha porkolt), свиной (sertes porkolt) или бараний (birka porkolt). Есть вегетарианский вариант, приготовленный из грибов.
3) Мясо a la Budapest morda - телячьи, говяжьи или свиные котлеты, жаренные с грибами и желтым сыром.
4) Лечо (Lecso) - тушенные овощи (паприка, лук, помидоры).
5) Сладкие запеченные макароны (Csusza)
6) Блинчики a la Gundel - обязательно к заказу! Начинка из массы, приготовленной из сметаны и сухофруктов, сам блинчик полит шоколадной полливкой с добавлением спирта, при подаче горит (так что осторожнее, не обожгитесь).
Вот здесь отличная подборка с описанием блюд и аппетитными фотографиями (на голодный желудок не смотреть): http://www.buzzfeed.com/anitabadejo/hungarian-foods-the-world-should-know?utm_term=1f8vqkn&sub=2913970_2434829#.url3W13qn
Моя персональная рекомендация - кафе-мороженое у базилики, Gelarto Rosa (Szent Istvan ter 3).
Ну и как всегда, мое личное расписание, как провести три дня в Будапеште и успеть кучу всего:
День 1: Прогуляйтесь по острову Магрит в первой половине дня, оставьте на это пару часов. Затем отправляйтесь к Парламенту на предварительно заказанную экскурсию (пешком идти минут 30). Экскурсия займет у вас час. Затем, обойдя величественное здание парламента со всех сторон, направляемся вдоль дуная в сторону моста Свободы. Если еще не очень поздно, загляните на центральный рынок. Затем через мост и покорять Геллерт.
День 2: Замковый холм с посещением национальной венгерской галереи - смело оставляйте на эту прогулку часа три - четыре. Затем, спустившись с замкового холма, переходите Дунай по Цепному мосту и направляйтесь в Базилику святого Иштвана, поднимитесь наверх и посмотрите на Будапешт с высоты (после посещения которой как раз самое время отведать отличнейшего мороженого). Теперь самое время для речной прогулки по Дунаю.
День 3: С утра можно на часок полтора заглянуть в ботанический сад или зоопарк, а потом отправлятся в купальни Сечени (это займет у вас минимум три часа, а то и все 4). Мы в последний день еще успели заглянуть в Большую синагогу (она не просто большая, оно огромная), место, которое безусловно заслуживает внимания.
Это расписание щадящее, с кучей свободного времени на потупить, посидеть в кафе, выспаться, пройтись по магазинам. Если вы любите более насыщенную программу, то по близости от всех упомянутых локаций еще куча интересных мест.
Приятного отдыха!)
Теперь пара обещанных слов про сувениры:
1) Токайское вино. Редкая дрянь. Возьмите бокальчик десертного за ужином, убедитесь в этом и закройте гештальд. Если вам понравится (ну мало ли), не покупайте в сувенирных магазинах, зайдите в самый обычный продуктовый супермаркет.
2) Марципан. Марципан он и есть марципан, ничего особенного, но побаловать подружек/коллег по работе/детей (нужное подчеркнуть) - вполне себе план.
3) Паприка. Везде. На каждом шагу. Вы устанете от нее еще в местных ресторанах, но это действительно важная черта венгерской кухни и милый сувенир для мамы (и не только).
Про кухню:
Венгерская кухня - моя большая любовь. Это вкусно, сытно и недорого.
Вот ооочень короткий гастрономический гид:
1) Гуляшевый суп (Gulyas leves) - суп с большим количеством мяса и маленьких клецок.
2) Porkolt - настоящий венгерский гуляш, порезанное на мелкие куски мясо, потушенное в томатном соусе с добавлением луковиц и вина. В зависимости от взятого мяса может быть говяжий (marha porkolt), свиной (sertes porkolt) или бараний (birka porkolt). Есть вегетарианский вариант, приготовленный из грибов.
3) Мясо a la Budapest morda - телячьи, говяжьи или свиные котлеты, жаренные с грибами и желтым сыром.
4) Лечо (Lecso) - тушенные овощи (паприка, лук, помидоры).
5) Сладкие запеченные макароны (Csusza)
6) Блинчики a la Gundel - обязательно к заказу! Начинка из массы, приготовленной из сметаны и сухофруктов, сам блинчик полит шоколадной полливкой с добавлением спирта, при подаче горит (так что осторожнее, не обожгитесь).
Вот здесь отличная подборка с описанием блюд и аппетитными фотографиями (на голодный желудок не смотреть): http://www.buzzfeed.com/anitabadejo/hungarian-foods-the-world-should-know?utm_term=1f8vqkn&sub=2913970_2434829#.url3W13qn
Моя персональная рекомендация - кафе-мороженое у базилики, Gelarto Rosa (Szent Istvan ter 3).
Ну и как всегда, мое личное расписание, как провести три дня в Будапеште и успеть кучу всего:
День 1: Прогуляйтесь по острову Магрит в первой половине дня, оставьте на это пару часов. Затем отправляйтесь к Парламенту на предварительно заказанную экскурсию (пешком идти минут 30). Экскурсия займет у вас час. Затем, обойдя величественное здание парламента со всех сторон, направляемся вдоль дуная в сторону моста Свободы. Если еще не очень поздно, загляните на центральный рынок. Затем через мост и покорять Геллерт.
День 2: Замковый холм с посещением национальной венгерской галереи - смело оставляйте на эту прогулку часа три - четыре. Затем, спустившись с замкового холма, переходите Дунай по Цепному мосту и направляйтесь в Базилику святого Иштвана, поднимитесь наверх и посмотрите на Будапешт с высоты (после посещения которой как раз самое время отведать отличнейшего мороженого). Теперь самое время для речной прогулки по Дунаю.
День 3: С утра можно на часок полтора заглянуть в ботанический сад или зоопарк, а потом отправлятся в купальни Сечени (это займет у вас минимум три часа, а то и все 4). Мы в последний день еще успели заглянуть в Большую синагогу (она не просто большая, оно огромная), место, которое безусловно заслуживает внимания.
Это расписание щадящее, с кучей свободного времени на потупить, посидеть в кафе, выспаться, пройтись по магазинам. Если вы любите более насыщенную программу, то по близости от всех упомянутых локаций еще куча интересных мест.
Приятного отдыха!)