По
наводке el-murid обнаружила ресурс -
Z-Украина. Он публикует разнообразнейшие статистические выкладки - и не только, кстати, украинские. На этом ресурсе есть
маленькая табличка, в которой с разбивкой на 1990, 2000 и 2009 годы даются данные по потреблению продуктов питания на Украине. Напомню - важнейшим аргументом агитирующих за отделение Украины от СССР было то, что "клятый Центр" вывозит всё добро, заставляя украинцев фактически голодать. Так вот, табличка эта свидетельствует о том, что после обретения независимости потребление продуктов существенно снизилось. Скажем, по мясу - с 68 кг на душу до 32 кг в 2000 и до 50 кг в 2009 году. По молоку - с 373 в 90 до 199 в 2000 и до 212 в 2009. И так далее. Любопытная табличка. И весьма поучительная. Жаль, что 20 лет назад никто не мог опубликовать её рядом с "заклыкамы" про незалэжнисть.
Некоторые показатели потребления продуктов питания в Украине
ВидРациональные нормыРеальное потреблениеОтношение фактического потребления к рациональным нормам в 2009г. %199020002009На человека, кг/год
Мясо, мясопродукты8368325060Молоко, молокопродукты38037319921256Рыба, рыбопродукты201881576Овощи, бахчевые16110310113785Плоды, ягоды9047304651Яйца, шт29027216327194Хлеб, хлебопродукты101141123112111Растительное масло1312915118На человека, ккал/сутки
Калорийность, всего2928359725602946101В том числе: Растительного происхождения2150178625722010120Животного происхождения7971142102552070
По данным УАК