Киргизия в общем. Часть 4: традиции киргизов, живые и мёртвые

[varandej]

Comments

[taanyabars]

Спасибо, финальный концерт тронул очень.

[haritonoff]

тогуз-коргоол, похоже - разновидность манкалы, эта игра в разных вариациях распространена не только в тюркском, но и вообще в мире, одна из старейших настольных игр. http://skyruk.livejournal.com/tag/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B0

[vedmed1969]

Из собственно киргизских - чучвапа (мелкие пельмени с мясом, луком и курдюком), мастава (суп с мясом и рисом)

Чучвара и мастава - вообще среднеазиатские блюда, насколько я знаю

[skyruk]

Спасибо! Очень интересно.
Насколько я знаю, рогатая форма торсыка - кожаной фляги для кумыса, продиктована не столько скаральными, сколько практическими соображениями: в этих "рогах" при любом раскладе, как его ни переворачивай, остаётся немножко старого кумыса с закваской. Достаточно налить туда свежего молока, приторочить флягу к седлу, и после пары часов поездки напиток готов.

[dima1989]

Слышал, что Киргизы самые укорененные в национальных традициях во всей Средней Азии. Удивило, что у них такая крутая история.