БАМ! Часть 11: Верхняя Ангара и Северная Кругобайкалка

[varandej]

Comments

[tardieu]

24. да и позная там уместна вполне. Стройка магистрали по территории Бурятии имеет некий культовый статус в республике, у нее даже имя собственное есть - Бурятский участок БАМа. Финансирование стройки же касалось не только самой трассы, большие вложения были в остальную экономику региона. Тогда и Улан-Удэ начал обходить Читу по населению и экономической составляющей. БАМ как-то на Забайкалье меньше подействовал. Конечно, там знаковое место стыковки, но в целом стройка не имеет того статуса как в Бурятии. А для Иркутской области - это вообще одна из многих строек, так что тем более нет большого пиетета.

[bulat_16rus]

Позы в Восточной Сибири, начиная примерно с Красноярска - вполне повседневная еда даже там, где бурят практически нет. Это в европейской части они - почти неизвестное блюдо.

[tardieu]

С трендом на веганство-вегетарианство позам, наверное, уже не суждено всю Россию завоевать или хотя бы встать наравне с мантами, хинкали и подобными блюдами. Но направление такое есть, в Иркутске ведь их даже почти не знали 15 лет назад, а сейчас бузных как в Улан-Удэ.

[bulat_16rus]

Да бросьте вы, какой тренд, у кого? У столичных хипстеров?

[tardieu]

ну есть такое ощущение, что современная повестка как-то к мясу не очень благоприятна.