Суп из лосося со сливками

[vappu]

В смысле вариантов рецептов суп из лосося - не борщ. То есть долго спорить о том, какой суп "правильный", не получится - но варианты все же есть. В "правильном" супе нет других ингредиентов, кроме перечисленных (и упомянутых) ниже. Морковь и прочие коренья, другие специи - это уже извращения. Даже региональные варианты все основаны только на этом

Comments

[mahotsukai]

А 5-6 минут не многовато для нарезанной рыбы? Она ж вроде как практически мгновенно до готовности доходит.

[vappu]

Она на пару, а не в жидкости варится. И кубики довольно большие.

[_leli_]

огромное спасибо. утащила

[vappu]

Не за что. Это же классика!