Готовые ребра

[van_u_sha]

В общем, получилось не плохо... Очень не плохо! Охрененно вкусно! Но пока я хотел их сфотать- их сожрали, а вчера меня мучило похмелье. Слегка. Кстати, больше пивом не надираюсь! Уж очень тяжело с него!
И так: мне нужна нормальная барбекюшница... Но даже при помощи фольги и головы я смог сделать не плохой вариант:

Comments

[tatiaz]

Ну чтоооо ж так без фоток-то? Но поздравляю с успехом! :)

[van_u_sha]

Спасибо! Я редко плохо готовлю, на мой вкус, но тут получился просто шедевр!
А фотки не получились по 2 причинам: я был смертельно пьян к моменту готовности. Ну и уже была ночь на дворе, а я не люблю ночные фотки.
Но я исправлюсь! Уже столько рецептов для мангала накопил, что хватит на кулинарную книгу.
Но понял я с ежедневным доступом к мангалу однозначно вот что: вкуснее картошки, запеченной в золе с солью и маслом еще ничего не придумано!

[tatiaz]

Ооооо! Это точно! Мы тоже в мангал картошку обязательно подкидываем. И что меня удивило недавно, вот так несоленую картошку есть не будешь, а печеная без соли идет на ура. И солить не хочется.

[van_u_sha]

Так зола же соленая! Но все равно щепотка соли не повредит!

[tatiaz]

Так я золу-то не ем, я ложкой внутренности выскребаю. Не, совсем солить не хоца.

[van_u_sha]

Так идет прямое соприкосновение с золой, а так как зола соленая, картофан и просаливается. До уровня "съедобно".