Новый суперский рецепт творожной запеканочки в мультиварке "Тыквенная"

[valyushka]

Захотелось разнообразить свою запеканочку и добавить что-то новое.
Основа как обычно:

1. творог
2. яйца
3. соль
4. сахар
5. манка
6. молоко

Наполняла я раньше на свой вкус и цвет как говориться:

1. ванильная запеканка - ванилин
2. ягодная - добавляла ягод целых или измельчённых
3. шоколадная - какао или шоколад
4. зебра - делила основу на две части, в одну ванилин, в другую какао или шоколад, выкладывала тесто в форму по очерёдно
5. апельсиново-шоколадная - делила на 2 части, в одну цедру, в другую шоколад, выкладывала тесто в форму по очерёдно

а в этот раз я захотела сделать ярко оранжевую запеканочку и чтоб она была ароматная, вкусная и полезная.
В этом помощниками мне стали тыква кашевая отваренная в молоке, цедра 2 апельсинов, отварная морковка и курага. Запеканочка вышла идеальная! Малышня и взрослые довольны на все 100%! Рецепт опробован раз 5.
Так что  - рекомендую!

Рецепт:

1. закипятить молоко 400 гр, высыпать туда почищенную тыкву гр 300 и варить до готовности. Процедить, остудить, измельчить в блендере или толкушкой.
2. 1 морковку отварить в воде, почистить, измельчить в блендере.
3. чашку кураги залить кипятком, накрыть крышкой, дать постоять минут 10, слить воду,остудить, порезать кубиками.
4. заготовить основу: смешать полкило творога домашнего, 1 стакан сахара, 3 яйца, ванильный сахар, пол чайной ложки соли, 4 столовых ложки манки. Добавить пол стакана остуженного процеженного молока с тыквы. Всё нужно хорошо перемешать либо в блендере либо толкушкой - она очень хорошо справляется с этим.
5. Добавить тыкву, морковку, цедру 2 аппельсинов, ещё раз перемешать и добавить курагу, аккуратно перемешать, но так чтоб не повредить куски кураги.
6. Смазать чашу мультиварки маслом, высыпать творожную массу, разровнять лопаткой. Закрыть крышкой и готовить в режиме "ВЫПЕЧКА" 45 минут. У нас на автомате стоит 1 час, но это много, низ хватается. Для этой запеканки можно и 35-40 минут.
7. После выключения открываем крышку и даём постоять полностью остыть.
8. Достаём придерживая рукой ( бортики высокие, может поломаться при вытряхивании сразу на тарелку), режем и кушаем в общем то  :) С молоком или узваром   - идеальная подача!