Торт на день рождения
Этот торт был приготовлен для моего мужа в день его рождения. Решила пойти нестандартным путем и выбрала ревень в качестве "фруктовой" основы, хотя ревень вроде как трава рода семейства гречишных:)
Бисквит ванильный заварной. Он получился пышным и его удалось разрезать на 3 достойных по толщине коржа. Рецепт бисквита у Галины flowerohyeh здесь, буду его активно пользовать.
Пропитка коржей - компот из ревеня. Припущенный в кипящей воде с сахаром ревень на каждом корже.
Крем-чиз из сыра "Филадельфия". Он нежный и хорошо держит форму.
Украшение торта - сумах и кожура со стеблей ревеня.
А вот кусочка торта в разрезе не покажу - я не успела его сфотографировать!
Бисквит ванильный заварной. Он получился пышным и его удалось разрезать на 3 достойных по толщине коржа. Рецепт бисквита у Галины flowerohyeh здесь, буду его активно пользовать.
Пропитка коржей - компот из ревеня. Припущенный в кипящей воде с сахаром ревень на каждом корже.
Крем-чиз из сыра "Филадельфия". Он нежный и хорошо держит форму.
Украшение торта - сумах и кожура со стеблей ревеня.
А вот кусочка торта в разрезе не покажу - я не успела его сфотографировать!