Как я на "свиных поминках" побывала
В Закарпатье, в селе Геча, которое по прямой находится в семи километрах от границы с Венгрией, прошел, пожалуй, самый неоднозначный фестиваль в Украине - 8-й фестиваль-конкурс свинорезов.
В мадьярской традиции людей этой профессии называют гентеши. А сам праздник по-венгерски называют «Диснотор» - свиные поминки. До сих пор бытует мнение о том, что это «кровавая традиция» , «кровавая резня» , «неоправданная жестокость». Однако, если посмотреть на это явление не с позиции испуганного городского туриста, а с позиции местных жителей, для которых сохранение традиций - дело всей жизни, начинаешь понимать, что это действительно часть истории и национальной идентичности нашего народа. И если этот традиционный промысел уйдет в небытие, сотрется еще одна наша уникальная черточка. Что же касается резания свиней, то смотреть на это действо или не смотреть - каждый решает для себя.
Читать дальше на LB.UA
Вегитарианцам и защитникам животных смотреть не рекомендуется
Эту львовскую медовуху делают из меда из одесской области (Сарата) а продают в Закарпатье))
мясники за работой
ветеринары берут мясо на экспертизу
Судьям несут на пробу блюда из свинины. Тут и гурка (колбаса) и запеченое мясо и шашлык и бограч
Быть судьей - нелегко
2000 + голубцов
очень нездорвая, но очень вкусная еда
Немного видов села
Сельсовет
В селе около трехсот домов и порядка девятисот жителей.
