Бизнес-ланч в ресторане японской кухни "Якитория"
Сегодня у нас 51-й выпуск рубрики "Бизнес-ланч по пятницам. Тестируем деловой обед в ресторане японской кухни, который называется "Якитория". Что это означает по-японски я не знаю. Я вообще очень редко бываю в японских ресторанах, поэтому на бизнес-ланч выбрал исключитально европейские блюда.
01. Ресторан оформлен без излишеств, но атмосфера в помещении мне понравилась. Якитория - это сеть, я был в ресторане на Нижегородской улице.
02. Меню бизнес-ланча оформлено очень красочно и наглядно. С выбором блюд проблем не возникло. Хлеб оплачивается дополнительно, я не брал. В меню ланча также входят десерты.
03. Чай "ЭрлГрей" подают в черном чайнике. Пить его нужно из чашки без ручки, не знаю, к сожалению, как правильно называется такая чашка. Еще дают влажную салфетку.
Если кто-то знает, что за прибор стоит справа от салфетки, то просветите меня. При заказе официант спрашивает нужны ли мне обычные приборы. Мне нужны. Палочками я есть не умею. В детстве умел, потому что у нас в классе учился кореец, который научил меня ими пользоваться.
04. На закуску брал салат "Цезарь" с копченым цыпленком. Салат понравился, но соус оказался очень острым на мой вкус. Полагаю, что японцам острая еда придется по душе. Я не японец, но соус все равно съел. Цыпленок съедобный. Листовой салат порезан очень мелко.
05. Суп приносят в тарелке с крышкой. Не исключено, что такая тарелка тоже имеет какое-то специфическое название.
06. Грибной крем-суп был с гренками. Подали его слишком горячим. Остывает очень медленно, на его поглощение ушло значительное количество времени. Из неожиданностей оказалось, что крем-суп очень жидкий. Я привык к более густым супам подобного типа, но эту особенность к недостаткам отнести не могу.
07. На второе были мясные фрикадельки в сливочном соусе с картофельным пюре. Второе блюдо подали одновременно с первым, как это часто бывает на бизнес-ланчах. Пока я боролся с горячим супом, второе блюдо стало теплым. Пришлось есть таким.
08. Учитывая что напиток бесплатно полагается к бизнес-ланчу, общая сумма обеда составила 363 рубля. Кредитные карты принимают.
Официанты работает четко без излишней опеки или ожидания их появления.
О проблемах с температурой подачи сказал администратору зала. Она пообещала обратить на это внимание кухни. Говорит, что обычно бывает наоборот, посетители жалуются на слишком холодный суп.
Приятного вам аппетита!
01. Ресторан оформлен без излишеств, но атмосфера в помещении мне понравилась. Якитория - это сеть, я был в ресторане на Нижегородской улице.
02. Меню бизнес-ланча оформлено очень красочно и наглядно. С выбором блюд проблем не возникло. Хлеб оплачивается дополнительно, я не брал. В меню ланча также входят десерты.
03. Чай "ЭрлГрей" подают в черном чайнике. Пить его нужно из чашки без ручки, не знаю, к сожалению, как правильно называется такая чашка. Еще дают влажную салфетку.
Если кто-то знает, что за прибор стоит справа от салфетки, то просветите меня. При заказе официант спрашивает нужны ли мне обычные приборы. Мне нужны. Палочками я есть не умею. В детстве умел, потому что у нас в классе учился кореец, который научил меня ими пользоваться.
04. На закуску брал салат "Цезарь" с копченым цыпленком. Салат понравился, но соус оказался очень острым на мой вкус. Полагаю, что японцам острая еда придется по душе. Я не японец, но соус все равно съел. Цыпленок съедобный. Листовой салат порезан очень мелко.
05. Суп приносят в тарелке с крышкой. Не исключено, что такая тарелка тоже имеет какое-то специфическое название.
06. Грибной крем-суп был с гренками. Подали его слишком горячим. Остывает очень медленно, на его поглощение ушло значительное количество времени. Из неожиданностей оказалось, что крем-суп очень жидкий. Я привык к более густым супам подобного типа, но эту особенность к недостаткам отнести не могу.
07. На второе были мясные фрикадельки в сливочном соусе с картофельным пюре. Второе блюдо подали одновременно с первым, как это часто бывает на бизнес-ланчах. Пока я боролся с горячим супом, второе блюдо стало теплым. Пришлось есть таким.
08. Учитывая что напиток бесплатно полагается к бизнес-ланчу, общая сумма обеда составила 363 рубля. Кредитные карты принимают.
Официанты работает четко без излишней опеки или ожидания их появления.
О проблемах с температурой подачи сказал администратору зала. Она пообещала обратить на это внимание кухни. Говорит, что обычно бывает наоборот, посетители жалуются на слишком холодный суп.
Приятного вам аппетита!