Бельгийский пивной ресторан "Ян Примус" в Москве
01. Мы с женой несколько раз были в бельгийском пивном ресторане "Ламбик", о котором так любит рассказывать Руслан ruslanviktorov, а про этот ресторан ничего не знали до вчерашнего дня. Вчера вечером шли по Спартаковской улице и увидели вывеску "Ян Примус - ресторан бельгийской кухни". Посещение ресторана мы не планировали, но не смогли устоять перед соблазном.
Фото позаимствовано из Гугла.
02. Так как нам, как и Руслану тоже нравится "Ламбик", то мы боялись разочарования, решившись на посещение еще одного пивного бельгийского ресторана в Москве. Уровня цен в этом заведении мы не знали, поэтому перед входом в помещение я проконсультировался со смартфоном, посетив сайт ресторана. Осознав, что их цены нам вполне по карману, мы вошли внутрь.
Первое впечатления было довольно благоприятным. Ассортимент пива очень разнообразный. Есть разливное пиво и бутылочное.
03. Желающие могут найти более подробную информацию об ассортименте пива и ассортименте блюд, посетив сайт ресторана, который легко ищется в поисковиках. Бизнес-ланч в меню тоже присутствует.
04. Я не буду рассказывать о вкусе того или иного пива, потому что я не эксперт в этом вопросе. У них есть целый раздел в меню "Траппистское пиво". До вчерашнего вечера ничего не слышали об этом, решили попробовать. Следующий абзац - цитата из Википедии.
Траппистское пиво - разновидность бельгийского эля, изначально сваренного в пивоварнях размещенных в старинных бельгийских монастырях католического ордена Траппистов. Сорта могут быть и легкими, и очень крепкими, цвет бывает и соломенно-белый, и темный. Монахи-пивовары используют особые дрожжи, которые вызывают ферментацию при высокой температуре. Пиво дозревает в бутылках. В некоторых монастырях во время варки сусло сдабривают сахарным песком, это добавляет напитку крепости. Крепкие сорта траппистского пива обладают плотным и полным вкусом, а свой маслянисто-фруктовый аромат приобретает благодаря высокотемпературной ферментации и использованию разных культур хмеля.
05. Из еды брали только по одному блюду. Блюдо, которое брала жена называлось : "Запеченый говяжий язык с картофелем".
06. Мое блюдо называлось "Ассорти Ян Примус". Блюдо подается на крутящейся подставке и сервируется тремя соусами. В состав ассорти входят: сырные шарики, кольца кальмара, хрустящая курица по-тайски, баварские колбаски, рыба в кляре, чесночные крутоны, бельгийский картофель, лимон, зелень.
07. Есть на крутящейся подставке очень неудобно, поэтому выдают дополнительно тарелку.
Все было очень вкусно, обслуживание в ресторане также было на высоте.
В заключение скажу, что нам понравилось. Я не буду сейчас сравнивать два бельгийских ресторана, потому что мне кажется, что оба из них заслуживают самой высокой похвалы.
Почему ресторан называется "Ян Примус" мне неизвестно!
Фото позаимствовано из Гугла.
02. Так как нам, как и Руслану тоже нравится "Ламбик", то мы боялись разочарования, решившись на посещение еще одного пивного бельгийского ресторана в Москве. Уровня цен в этом заведении мы не знали, поэтому перед входом в помещение я проконсультировался со смартфоном, посетив сайт ресторана. Осознав, что их цены нам вполне по карману, мы вошли внутрь.
Первое впечатления было довольно благоприятным. Ассортимент пива очень разнообразный. Есть разливное пиво и бутылочное.
03. Желающие могут найти более подробную информацию об ассортименте пива и ассортименте блюд, посетив сайт ресторана, который легко ищется в поисковиках. Бизнес-ланч в меню тоже присутствует.
04. Я не буду рассказывать о вкусе того или иного пива, потому что я не эксперт в этом вопросе. У них есть целый раздел в меню "Траппистское пиво". До вчерашнего вечера ничего не слышали об этом, решили попробовать. Следующий абзац - цитата из Википедии.
Траппистское пиво - разновидность бельгийского эля, изначально сваренного в пивоварнях размещенных в старинных бельгийских монастырях католического ордена Траппистов. Сорта могут быть и легкими, и очень крепкими, цвет бывает и соломенно-белый, и темный. Монахи-пивовары используют особые дрожжи, которые вызывают ферментацию при высокой температуре. Пиво дозревает в бутылках. В некоторых монастырях во время варки сусло сдабривают сахарным песком, это добавляет напитку крепости. Крепкие сорта траппистского пива обладают плотным и полным вкусом, а свой маслянисто-фруктовый аромат приобретает благодаря высокотемпературной ферментации и использованию разных культур хмеля.
05. Из еды брали только по одному блюду. Блюдо, которое брала жена называлось : "Запеченый говяжий язык с картофелем".
06. Мое блюдо называлось "Ассорти Ян Примус". Блюдо подается на крутящейся подставке и сервируется тремя соусами. В состав ассорти входят: сырные шарики, кольца кальмара, хрустящая курица по-тайски, баварские колбаски, рыба в кляре, чесночные крутоны, бельгийский картофель, лимон, зелень.
07. Есть на крутящейся подставке очень неудобно, поэтому выдают дополнительно тарелку.
Все было очень вкусно, обслуживание в ресторане также было на высоте.
В заключение скажу, что нам понравилось. Я не буду сейчас сравнивать два бельгийских ресторана, потому что мне кажется, что оба из них заслуживают самой высокой похвалы.
Почему ресторан называется "Ян Примус" мне неизвестно!