фраза принадлежит
Николасу Гомесу Давила и была мною встречена у
fr_hamlet здесь.
а вот вполне меткое определение содержания на 1/2, а может даже на 2/3 наших православных книжных магазинов:
Значительную часть новейшей православной литературы и публицистики почти невозможно читать из-за благочестивого "сиропа" (и в виде "описаний сердечных переживаний", и в виде "торжествующей фофудьи", и в виде превыспреннего или елейного слога, и во многих других видах). но с другой стороны, это же и помогает читателю останавливать свой выбор на "проверенной" литературе - творениях Святых отцов :)
главное не забуксовать в "сентиментальной набожности"!