В СССР качественных продуктов было в изобилии! Мои личные воспоминания!
15 июня 2020
< 100 дочитываний 4 мин. 109 просмотров.
А люди без памяти и совести нам постоянно говорят обратное.
Я счастлив, что родился и вырос в Советском Союзе.
Сравнивая своё детство с детством своего шестилетнего ребёнка (разница 40 лет) - я порой почти до слёз огорчаюсь за своего сына.
Придя из садика и покушав - я бежал во двор гулять.
И гулял весь вечер.
И ведь никто не думал о маньяках, не боялся детей одних отпускать на улицу!
Через несколько часов мама мне кричала из форточки 5 этажа: «Вадик, домой»!..
А как было удобно и хорошо родителям! Ведь ребёнок не «путался под ногами», а весь вечер гулял и дышал свежим воздухом!
Как результат - в детстве я почти не болел. Может, пару раз в садике, и пару раз в школе (за 10 лет обучения!!!).
Сейчас шестилетнего сына во двор я бы не отпустил гулять ни за что! Хоть живём мы рядом с моим двором детства!
источник фото - Яндекс-картинки
Ведь у нас, на Урале, многих детей до 10-12 лет за ручку водят в школу, спортивные секции, кружки. Провожают и встречают!
А сколько драгоценного времени отнимает эта мелочная опека у взрослых?
Кружки и секции в моё детство были либо бесплатны, либо стоили дёшево.
В первую смену я сам (никто меня не провожал) шёл в школу, во вторую - бежал в музыкалку. А со второго класса - ходил в плавательный бассейн. И всегда один!
Сейчас я вижу, как бедные родители, бабушки и дедушки водят детей повсюду, боясь отойти от них даже на шаг!
Это какое счастливое детство было у меня - и какое безрадостное детство у нынешних детишек?
Ведь у меня был целый мир!
В свободное время, с детсадовского возраста (а тем более в школе) мы бегали по всему городу, лазали на карьере по скалам, катались на общественном транспорте, ходили зимой на другую сторону озера!
Как нам было интересно жить!
Неудивительно, что у нынешних детей развивается невиданный инфантилизм и неспособность к принятию самостоятельных решений!
А смыслом жизни становятся «крутые» смартфоны, компьютеры и «шмотки»!
И, видимо, государству это и нужно!
Самостоятельность граждан не приветствуется!
Поскольку людям указывают даже во взрослом возрасте - куда и когда идти и где ставить галочку!
Ну, уж большего позора для взрослого человека и придумать сложно - но он и этому рад!
А собственный ум гражданам уже, собственно, и без надобности…
С шести лет мать меня стала посылать в магазин. Я ещё не умел считать деньги.
Продавец честно отсчитывала положенную сумму - и даже ни у кого не закрадывалось подозрения, что работник торговли может обмануть ребёнка!
Со школьной скамьи походы в хлебный, молочный магазин, кулинарию стали моей постоянной обязанностью!
Чего только в советских магазинах не было!!!
По пути - в гастрономе - я любил выпивать пару стаканов вкуснейшего сока - томатного, яблочного, берёзового, тыквенного!
Да, соки в СССР были абсолютно натуральными и вкусными!
Таких нынче нет!
В кулинарии я всегда брал пироженку-корзинку за 22 копейки с масляным кремом, шоколадным кремом, повидлом.
В нынешней жизни таких вкуснейших пирожных я не встречал!
И каких только вкусностей не было в кулинарии - шахматный кекс, костерки, заварные пирожные… Но почему-то особенно мне нравились кулебяки с рисом и минтаем. Часто покупали жаренную мойву - было очень вкусно.
В молочном магазине практически всегда была вкуснейшая натуральная сметана - наливали её из алюминиевых бидонов в банки. Сначала пару раз в неделю покупали банку сметаны вместимостью в 0,75л. Потом стало не хватать (я подрос) - и брать стали литровую банку.
Сметану ели столовой ложкой. Наполняли ей полный стакан, посыпали сахаром!
Кто бы мог подумать, что при Путине сметана станет малодоступным товаром!
Но иногда хочется вспомнить детство!
Вчера я купил себе две 500 - граммовые банки со сметаноподобным продуктом - за 38 рублей штука.
И понимаешь - что это не сметана, но создаётся хотя бы иллюзия.
Спасибо Владимиру Владимировичу за это большое!
Ведь заботится о народе! За 2018 год в страну было завезено более миллиона тонн пальмового масла (в прошлом году, видимо, не меньше!)
Чай с молоком считалось пить зазорным. Я всегда покупал несколько пол-литровых бутылок молока и несколько бутылок с 10% сливками.
Сливки лили в чашку, не жалея!
Это сейчас (спасибо Путину) покупаешь в магазине самое дешёвое молоко (тоже из пальмы?) - и льёшь в чашечку по чуть-чуть. Да ведь это, видимо, отеческая забота Президента о здоровье нации - молоко ведь объявили вредным!!!
Почти всегда я покупал творожные сырки с изюмом, на кассе периодически продавали вкуснейшие шоколадки «Сказки Пушкина», вкуснейшее мороженное было всегда в наличии - и мороженки мы ели регулярно.
Это сейчас, даже ребёнку, покупаешь мороженное из заменителя молочного жира! И очень редко - изготовленное из натурального молока! Дорого!!!
Да что мороженное!
Сейчас читаешь состав конфет - вместо какао-масло - масло пальмовое!!!
Видимо, чтобы жизнь сахаром не казалась!
Были определённые проблемы с мясными продуктами. Но вот что удивительно!
Моя семья при Советской власти ела мясных продуктов раза в три больше, чем сейчас!
На завтрак у меня каждый день была большая сарделька (я спрашивал маму - а почему эти сосиски такие вкусные?). Или бутербороды с прессованным мясом, окороком, сыром. Или колбасой.
А на сам хлеб мазали вкуснейшее сливочное масло!
СССР занимал 1 место в мире по его производству (около 21% мирового производства сливочного масла).
Да и не удивительно. В СССР коров было (в 80-е годы) примерно 42-44 млн. голов. Предположим - что примерно половина этого стада находилась на территории РСФСР - получается свыше 20 млн бурёнок!
В путинской России (данные на 2018 год) коров было 8,8 миллионов голов. И этим всё сказано.
На обед мне мама готовила суп и второе с котлетами (или другие мясные блюда).
Фарш готовили сами - основу составляла недоступная ныне говядина, для вкуса добавляли небольшой кусочек свинины.
Фарш почти ничем не разбавляли - добавляли немного лука и пару сухариков (иногда некрупную картошку).
Это сейчас мы фарш (в процессе приготовления) «утяжеляем» раза в полтора, щедро сдобряя его капустой, картофелем и луком!
Суп варили из мозговых косточек.
Часто кушали курицу, и рыбу.
Спасибо Путину, что говядину мы не видим вообще, свинину - изредка, а в основном едим жирную курятину! И в количествах, в три раза более скромных, чем тогда!
Ведь Президент лучше нас, неразумных, знает: красное мясо, колбасные изделия очень вредны для нашего здоровья!
Кстати, и мясо с советских времён поменяло свой состав. Например, курятина потеряла примерно треть белка, «разбавившись» ненужным для нашего организма жиром.
Советская (оболганная) колбаса изготовлялась из отборного мяса, путинская колбаса часто содержит мясо в количестве 3-5%!
Про вредную воду с фосфатами, которой ныне щедро шприцуют куриные тушки и мясные окорока - я и не говорю!
А какой вкуснейший в Советском Союзе был хлеб! Ведь тогда коммунисты не додумались добавлять в тесто фуражное зерно! А при Путине пшеницу более высоких категорий отправляют на экспорт!!!
Конечно, дело не в еде!
И когда мы потеряли Великую Страну из-за желания пить кока-колу, носить джинсы и беспрестанно жевать жвачку - этого я одобрить не могу.
Но и слушать постоянную ложь, что в СССР нечего было кушать - не желаю.
Ведь путинское сельское хозяйство до настоящего времени так и не смогло достичь объёмов производства сельского хозяйства РСФСР (и при Путине вряд ли достигнет - «не по Сеньке шапка»).
Просто я ратую за правду!!!
А Вы что думаете, дорогой читатель?
Автор - Вадим Баранов
Ссылки на рекомендуемые статьи канала:
1. Вернуть прежний пенсионный возраст на время кризиса!
2. «Идеальный овощ» Российской Федерации - адепт Навального?
В статье - оценочные суждения автора.