Ряд научных опытов показал, что диетарная соя, попадая в организм человека, может демонстрировать эстрогенную активность. Соевые изофлавоны отличаются сходной с эстрогеном структурой и способны повышать уровень эстрогена в организме человека. Повышение же уровня эстрогена как у мужчин, так и у женщин ведет к ослаблению потенции (или либидо). На тестостерон соя влияет, но…
Эти опыты проводились в Китае, где традиционно высокое потребление сои. Участники экспериментов ежедневно потребляли просто громадное по нашим мерками количество соевых продуктов - это соевый творог, соевое мясо, соевое молоко, тофу и так далее. Только в этом случае наблюдалось негативное влияние сои на уровень эстрогена.
Читать далее...