Сибирь, Красноярск...

[v_tretyakov]

Красноярск. Прилетел. Отоспался. Ресторан "Купеческий". Сало, грузди, строганина, сагалай, уха местных ры, пельмени, Белуга. Далее - Овсянка и Красноярская ГЭС. Мороз 12-15 градусов.
Поправка: согудай.
Окончательная поправка. Разобрался до конца. Сугудай- это не рыба, как я думал раньше, а способ приготовления сырой рыбы (муксуна,например) - фактически легкая засолка с помощью уксуса, лимона и пр.

http://t30p.ru/blog.aspx?v_tretyakov.livejournal.com