Продовольственная безопасность страны и ее населения
2014-й стал годом резкого ухудшения ситуации в экономике Украины. Едва ли не единственной отраслью, демонстрирующей рост, был АПК. В последние годы урожаи зерновых росли ― во многом вследствие благоприятных климатических условий. И это воспринималось как рост уровня продовольственной безопасности Украины.
Однако хорошие урожаи зерновых не могут в полной мере обеспечить продовольственную безопасность страны. Людям необходимо сбалансированное питание, включающее в том числе и овощи, фрукты, молочную и мясную продукцию. А вот как раз с мясной продукцией в Украине серьезные проблемы. Справедливости ради стоит отметить, что сокращение поголовья крупного рогатого скота - проблема давняя. Но если проанализировать данные Госстата за 2014 год, то можно сделать вывод о сокращении показателей по всем позициям животноводства и птицеводства: крупный рогатый скот - 96,6% (на 1 января 2015 года по сравнению с показателями на 1 января 2014-го); свиньи - 98,1%; овцы и козы - 98,2%; птица - 99%.
Снижение поголовья скота и птицы - новая тревожная тенденция, ставящая под сомнение продовольственную безопасность страны.
Но не менее важна и продовольственная безопасность населения. Производить достаточное количество продуктов питания - это еще не все, гораздо важнее, чтобы люди имели возможность их приобрести, хотя бы те, которые входят в минимально необходимую продовольственную потребительскую корзину.
По официальным данным, цены на продукты питания в Украине в 2014 году выросли на 24,8%. Эксперты продовольственных рынков называют другую цифру - до 50%. Но даже если официальная статистика точна, совершенно непонятно, как выживать пенсионерам и бюджетникам, чьи зарплаты и пенсии были заморожены. Ведь вопрос об увеличении выплат будет рассматриваться не раньше декабря 2015-го, а цены продолжают расти. В трудном положении оказались и безработные, к тому же их количество все время увеличивается. По данным Госстата, если в ноябре 2014 года в Государственной службе занятости были зарегистрированы 450,6 тыс. человек (1,7% трудоспособного населения), то в декабре - 512,2 тыс. (1,9%).
Из-за роста цен на продукты питания некоторые из них уже не по карману украинцам, а ведь нужно еще и оплачивать счета за коммунальные услуги, стоимость которых возросла на 70%, и покупать лекарства, подорожавшие на 65%. Вот и приходится людям нередко делать нелегкий выбор ― либо полноценное питание, либо необходимые лекарства и оплата коммунальных услуг.
Следует признать: проблема продовольственной безопасности населения стоит сейчас чрезвычайно остро, и решать ее нужно безотлагательно. Иначе Украине грозит социальный коллапс.