Хроники открытой кофейни

[v_listratkin]

Ну вот, уже почти месяц работы кофейни. Как и в каждом новом деле, то пусто, то густо. Сухие цифры в настоящий момент звучат так: в среднем по 40 гостей в день, средний чек 300 рублей.

Продолжаем работать над интерьером, разрабатывать меню, набивать руку на качестве напитков. И да! Везем целую выставку зерна с разных уголков планеты (можно будет сварить чашечку эспрессо на попробовать), попутно решается куча всевозможных заморочек - но это всё рабочее)

Короче. Тема с кофейней - огонь)

Click to view