вопрос . специи для рыбы.

[v_faith]

расскажите,плиз, с какими специями вы рыбу готовите?
хочу тушку в фольге в духовке сделать.
я как-то делала с приправой магазинной,которая так и называется"для морепродуктов". получилось не плохо. но вкус приправы мне не понравился.а сама рыбка нежная получилась. а потом полазала в инете и нашла,что рыбку лучше с прованскими травками. и пишут ,что укроп к рыбе можно.
а как готовите вы?