Эксперимент закончен! Удачно!
В предыдущем посте я описывала апробирование рецептов с яблоками. Торты в основном. Одним из рецептов был торт печёное яблоко (Bratapfel).
Я там сказала, что яблочный маседуан (кисель с фруктами) в начинке можно заменить на яблочный самбук. И вот попробовала.
Скажу, что вкусно и классно получилось. Кислинка самбука уравновешивает сладость крема. Идёт в копилочку - буду печь.
Как сделать самбук - смотрите здесь:
Click to view