Раскручиваем наш рулет и разрезаем вдоль на две части , выкладываем начинку и разравниваем .
Сначала скручиваем одну часть , затем оборачиваем вторую . Готовый рулет закрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Срезаем неровности , которые очень вкусные ! Обмазываем маскарпоне и украшаем ягодами и цветами.
И всё ! Ничего сложного и не надо несколько раз выпекать коржи .
Понятно , чтобы сделать его больше , то потебуется ещё один пласт бисквита , который так же следует обмотать вокруг торта.
Приятного всем аппетита !