Тарт татен со сливами
Самый простой и очень вкусный !
Он может быть с любой начинкой , а сегодня я пробовала со сливами.
Выпечки проще не бывает !
Итак нам нужно :
Сливы - 6 шт. ,
Тесто слоёное - 1 уп. ,
Сливочное масло - 1 ст.л.,
Мёд - 2 ст.л
В форме растапливаем сливочное масло и добавляем мёд.
Когда он закипит , кладём разрезанные сливы срезом вниз .
Минут пять томим в карамели из мёда. Затем раскатываем тесто и накрываем им форму , подгибая края внутрь.
Сверху делаем надрезы , что бы выходил пар.
Затем ставим в заранее разогретую духовку до 200 гр. на 30 - 40 минут до готовности .
Готовый пирог достаём из духовки, накрываем блюдом и сразу же переворачиваем , пока сироп не прилип ко дну формы.
Дать немного остыть и можно наслаждаться ! А в холодном виде тоже очень вкусно !
Всем хорошего аппетита и отличного настроения !
