(no subject)

[uttka]

дорогие друззя)
вот вам рецепт оч вкусного, быстрого в приготовлении и легкого супа:

-1/3 кочана капусты
-1/2 морковки
-1/2 луковицы
-2 ложки томатной псты либо 1 помидор
-зелень
-соли, воды по вкусу
для тефтелек:
-200г куриной грудки
-1 зубчик чеснка
-грамм 50-70 кабачка
-соль
-1-1/2 яйца (по желанию)

капуста, морковка, лук режется, томат ошпаривается, очищается от кожи и тоже режется,кладется воду, солится.
Пока вода с овощами закипает, проворачиваем в мясорубке грудки, чеснок, кабачок, в фарш добавляется яйцо, соль, все перемешивается.
в кипящюю воду кладутся тефтельки из фарша, варится 15 минут.
зелень режется, кладется в сцуп, варится еще 5 минут.

приятного аппетита!