Ингредиенты (на 2 персоны):
Шпинат «Белая Дача» - 1 уп.
Перец разных цветов - 2 шт.
Мягкий сыр - 50 гр.
Оливковое масло
Специи
Способ приготовления:
Перец запечь целиком в разогретой до 200 С духовке в течение 20-30 минут. Дать остыть в закрытой посуде. Очистить перцы от шкурки и семян, нарезать тонкими слайсами. Замариновать в специях и оливково масле.
Выложить листья шпината «Белая Дача», добавить слайсы перца, украсить сыром. Заправить оставшимся маринадом.