На Боденском озере - 2. Поездка в швейцарскую сыроварню
Ну наконец-то я созрела для дальнейшего повествования нашей осенней поездки на Боденское озеро! :) В этом посте я расскажу, а может еще и покажу (но попробовать к сожалению не дам :) нашу поездку в частную швейцарскую сыроварню
Верхние сыры - из ассортимента магазинчика при сыроварне. Там можно много что прикупить.
А вообще съездить на сыроварню предложил (понятно дело!) Антон, друг Андрея, который там живет. Вернее живет он не в сыроварне, а в Констанце, где одна часть города - немецкая, а другая - швейцарская. Таким образом до сыроварни ехать было где-то час. С погодой только не повезло. Шел дождь. Поэтому знаменитые рекламные альпийские пейзажи с коровами и колокольчиками не получились. Получилось лишь слабое подражание из окна автомобиля...
Находится сыроварня в одной деревушке. Мы уже подходим
В ней есть маленький музейчик, где рассказывается об истории сыроварения и о прочих его деталях
Зал, где показывают фильмы и где проходят дегустации
Сердце сыроварни - производственный цех. Весь процесс можно наблюдать за стеклом. Однако к нашему приезду он уже завершился... :(
Склад, где зреет сыр. А вот эта машинка, которая движется между рядами, сама переворачивает головки сыра!
Может здесь удастся посмотреть ее работу! :)
Ну и заслуженный отдых! Дегустация различных видов сыров под белое вино!
Верхние сыры - из ассортимента магазинчика при сыроварне. Там можно много что прикупить.
А вообще съездить на сыроварню предложил (понятно дело!) Антон, друг Андрея, который там живет. Вернее живет он не в сыроварне, а в Констанце, где одна часть города - немецкая, а другая - швейцарская. Таким образом до сыроварни ехать было где-то час. С погодой только не повезло. Шел дождь. Поэтому знаменитые рекламные альпийские пейзажи с коровами и колокольчиками не получились. Получилось лишь слабое подражание из окна автомобиля...
Находится сыроварня в одной деревушке. Мы уже подходим
В ней есть маленький музейчик, где рассказывается об истории сыроварения и о прочих его деталях
Зал, где показывают фильмы и где проходят дегустации
Сердце сыроварни - производственный цех. Весь процесс можно наблюдать за стеклом. Однако к нашему приезду он уже завершился... :(
Склад, где зреет сыр. А вот эта машинка, которая движется между рядами, сама переворачивает головки сыра!
Может здесь удастся посмотреть ее работу! :)
Click to viewНу и заслуженный отдых! Дегустация различных видов сыров под белое вино!