Періодична система пива
Є у cамому центрі Києва, на вулиці Малій Житомирській, паб "Бліндаж". Після ремонту у новому 2011 році заклад відкрився знову і, серед іншого, порадував ось такою пречудовою таблицею. Жаль, я половини сортів ще не куштував :)
«Періодична система пива» на Яндекс.Фотках
Ключ до таблиці:
Original gravity - щільність (концентрація) початкового сусла
Final gravity - щільність (концентрація) кінцевого сусла
ABV (alcohol by volume) - міцність, % об.
IBU (International Bittering Units) - міжнародні одиниці гіркоти
SRM (Standard Reference Method) - стандартний еталонний метод [кольору]
Про характеристики пива можна почитати на тій же Педівікії.
Фотку поцупив з огляду на прекрасному сайті (beerplace com ua) про відповідні заклади як у столиці, так і в інших містах України. Рекомендую! Сергій пише багато й інформативно.
«Періодична система пива» на Яндекс.Фотках
Ключ до таблиці:
Original gravity - щільність (концентрація) початкового сусла
Final gravity - щільність (концентрація) кінцевого сусла
ABV (alcohol by volume) - міцність, % об.
IBU (International Bittering Units) - міжнародні одиниці гіркоти
SRM (Standard Reference Method) - стандартний еталонний метод [кольору]
Про характеристики пива можна почитати на тій же Педівікії.
Фотку поцупив з огляду на прекрасному сайті (beerplace com ua) про відповідні заклади як у столиці, так і в інших містах України. Рекомендую! Сергій пише багато й інформативно.