Поделюсь своей хитростью, которую стала недавно использовать. В воскресенье варю мясной или куриный бульон, большую кастрюлю. Часть убираю в морозилку, из оставшейся части в понедельник варю суп. Готовый суп разливаю в порционные пластиковые контейнеры (обычно 2-3 взрослых и 2-3 детских). Таким образом есть суп на 3 дня для меня и ребенка (муж дома не обедает, т.к. на работе). На следующий день просто грею в микроволновке уже готовую одну порцию супа себе и одну ребенку (частенько даже и ем из этого контейнера в целях экономии времени). По четвергам варю суп из части бульона, которая была убрана в морозилку. Такой подход экономит кучу времени и каждый день есть суп. Естественно это подойдет тем, кто не имеет ничего против супа, сваренного не сегодня:)))))
по поводу ребенка в слинге. Попробовала как-то я это дело и прослезилась. Если сажать его спереди, то ничего за ним не видно, что делаешь (режешь, посуду моешь и пр.), а если сзади, то велик риск облысеть раньше времени :)) По поводу полуфабрикатов. Я давно храню в морозилке все в отдельных коробочках - ровными порциями (овощи, мясо, птицу, ягоды и пр.). Так проще всего все это утрамбовать в морозилку, чтоб не вываливалось и удобно размораживать (в микроволновке или естественным путем), а в тоже время порции уже готовые - на суп, на компот, на пирог и пр.
Дочка с 1,5 лет на кухне мне "помогает": яйца почистить, порезать яйцерезкой, помыть посуду (ставила ее перед собой на табуретку около раковины как только она нормально стоять научилась), овощи мыть, солить, кидать макароны в кастрюлю, лепить котлеты или что-то из теста. Конечно, настоящей помощью назвать это сложно, но по крайней мере, мне не надо тратить свое свободное время во время дочкиного сна и такая совместная готовка ничем не хуже "развивающей" лепки, рисования и пр.
На счет бытовой техники: стоит покупать только ту, которая будет всегда под рукой. Если за комбайном или пароваркой нужно каждый раз лезть в шкаф, а потом туда ее складывать, то никакой экономии времени не будет.
про заготовки - спасибо, надо будет попробовать. У нас холодильник маленький, так что именно в маленьких контейнерах что-то можно в морозилку... я навострилась готовить гречку в горшке - кипятком залил и через час можно есть. Потому как ребенок пока непредсказуем - поставишь что-то варить, а он устал, надо укачивать, кормить, а на кухне уже убежало все :) В пароварке мороженные овощи и курица получились неожиданно вкусно. а вот в слинге готовить в самом деле неудобно. Помимо того, что из-за ребенка не видно ничего, еще и не наклониться. А многое внизу, даже мусор выбросить - и то кланяемся :) хотелось бы все-таки рецептов правильной, но быстрой в приготовлении и вкусной еды!
Заспинные намотки осваивайте)) Но вообще проще, конечно, детку на пол рядом с собой сложить и делать всё рядом с ним. У нас такой номер не прокатывал, к сожалению, потому что каменные ледяные полы и непоседливый малыш - с коврика уползал, а всю кухню застелить не представлялось возможным. Поэтому готовили в слинге за спиной.
Мой сынулька (год и 5) тоже "помогает" мне вовсю: трёт на тёрке, лепит сырники, измельчает в блендере (жать на кнопочку и смотреть, как там "уууу!", ему доставляет несказанное удовольствие), вырезает печенье рюмкой, разбивает яйца для теста, насыпает из чашки муку-сахар и т.д. Конечно, уборки после такой помощи больше, да и скорлупу из теста приходится выколупывать, зато помощник подрастает =) А ещё любит подметать: я мусор в совок собираю, а он бежит в ведро выбрасывать (потом просто быстренько у ведра подмести ещё раз)) Простые супы, тушёное или запечённое мясо или курица с овощами, разные крупы (с молоком, с овощами, фруктами, мясом - варьируем), на самый крайняк - макароны с сыром.
Comments 9
Reply
Попробовала как-то я это дело и прослезилась. Если сажать его спереди, то ничего за ним не видно, что делаешь (режешь, посуду моешь и пр.), а если сзади, то велик риск облысеть раньше времени :))
По поводу полуфабрикатов. Я давно храню в морозилке все в отдельных коробочках - ровными порциями (овощи, мясо, птицу, ягоды и пр.). Так проще всего все это утрамбовать в морозилку, чтоб не вываливалось и удобно размораживать (в микроволновке или естественным путем), а в тоже время порции уже готовые - на суп, на компот, на пирог и пр.
Reply
На счет бытовой техники: стоит покупать только ту, которая будет всегда под рукой. Если за комбайном или пароваркой нужно каждый раз лезть в шкаф, а потом туда ее складывать, то никакой экономии времени не будет.
Reply
я навострилась готовить гречку в горшке - кипятком залил и через час можно есть. Потому как ребенок пока непредсказуем - поставишь что-то варить, а он устал, надо укачивать, кормить, а на кухне уже убежало все :)
В пароварке мороженные овощи и курица получились неожиданно вкусно.
а вот в слинге готовить в самом деле неудобно. Помимо того, что из-за ребенка не видно ничего, еще и не наклониться. А многое внизу, даже мусор выбросить - и то кланяемся :)
хотелось бы все-таки рецептов правильной, но быстрой в приготовлении и вкусной еды!
Reply
Но вообще проще, конечно, детку на пол рядом с собой сложить и делать всё рядом с ним. У нас такой номер не прокатывал, к сожалению, потому что каменные ледяные полы и непоседливый малыш - с коврика уползал, а всю кухню застелить не представлялось возможным. Поэтому готовили в слинге за спиной.
Reply
Простые супы, тушёное или запечённое мясо или курица с овощами, разные крупы (с молоком, с овощами, фруктами, мясом - варьируем), на самый крайняк - макароны с сыром.
Reply
Leave a comment