Меню на День рождения без жертв

[ovsianka]

Здравствуйте, успевающие мамы!

Мне, как автору сообщества Меню недели, иногда присылают письма с просьбой помочь составить меню для какого-нибудь праздника. Вот, например, одно письмо по поводу организации Дня рождения.

Даша, здравствуйте! Обращаюсь с просьбой. На неделе будет День Рождения. Прошу вашей помощи в составлении меню: чтобы быстро (у

Comments

[cofe_tv]

Спасибо. Интересно )
Немного удивил список быстрых и простых блюд - никак бы не назвала салат оливье быстрым и нетрудоемким...

[ovsianka]

Если не готовить салат Оливье в промышленных масштабах (типа тазика на Новый год), то он готовится без особых трудозатрат. В первый день можно отварить овощи (помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой - 5 минут, дальше варятся сами). На второй день овощи почистить и порезать. Если это не "тазик", то за 15-20 минут можно все сделать.

[mamababayki]

можно описать свой ДР? с утра иду в кино, на обратном пути покупаю торт и пару корейских салатов, дома запекаю мясо или куру с картошкой и все! празднуем))

[ovsianka]

Вот примерно так и надо :)

[ext_1032544]

Так не люблю традиционные дни рождения! Я уже на все праздники с легкой руки мужа не готовлю пир на весь мир, а мой ДР мы уже два года отмечаем в отпуске, в кафе на берегу моря.
А насчет планирования подготовки - так как делегировать, в общем, некому - готовлю мало в праздники. Печеное мясо с овощами, пицца, сладкое (покупное). Лучше пойти погулять)) Мы и дочкин ДР отмечаем в городе, только под вечер - домой, праздновать НГ (она 31 декабря родилась))).

[ovsianka]

У меня муж родился 31 декабря. Очень удобно совмещать два праздника сразу - один раз приготовил и весь год свободен :)

[kapprizz]

хотела пару уточнений из своего опыта.вернее уточнение и вопрос)
у нас 3 человека в семье родились в теплое время года, поэтому мы охотно пользуемся способом-на шашлыки.
тут обязательно нужно , чтобы кто-то следил за костром и занимался собственно приготовлением шашлыков.
а разве в нашей культуре принято приносить с собой подарок и что-то из еды?у нас как-то не особенно принято приносить еду. я на гостей обычно не рассчитываю. Сама могу принести бутылку вина или что-то сладкое, но не основное блюдо.

[ms_zoltberg]

Я так поняла, что речь именно о том, что мы сами привыкли что-то приносить с собой в гости из еды или напитков. Тогда почему бы не попросить гостя принести именно то, что нам надо, раз уж он всё равно принесёт что-то.
Ну, например, мои гости всегда спрашивают, нужно ли что-то к чаю или из фруктов.

[ovsianka]

Да, спасибо, Вы ответили на вопрос. Близким родственикам или друзьям можно поручить приготовление какого-нибудь блюда, а более "дальних" просто попросить зайти в магазин и купить "к чаю" или те же фрукты. Я сама всегда спрашиваю, и у меня спрашивают. Значит, можно облегчить вопросы выбора к обоюдному удовольствию.

[hamsteress]

Честно говоря, я бы просто постеснялась напрягать 10 человек ради единственного домашнего праздничного ужина - сколько там той готовки - мелочи. Особенно если не выбирать трудоемкие блюда :)))

Тем более, в моей реальности гости и домочадцы в основном работающие (т.е. они приходят с работы ровненько к началу праздника) или приезжающие из другого города (разумеется, без салата).

[ms_zoltberg]

Мои из другого города почему-то всегда спрашивают, чего прихватить попути... Я всегда теряюсь в этот момент.

[hamsteress]

У нас понятно что прихватить - все родители заядлые дачники, привозят овощи-фрукты.

[ovsianka]

Если для Вас приготовление праздничного ужина - мелочи, то мои поздравления и восхищение! Мне кажется, что для большинства мам (особенно с маленькими детьми) это может стать проблемой.
У меня, например, две дочки - 2 года (в детский сад не ходит) и 1 месяц. Посвятить готовке более 15 минут БЕЗ ОТРЫВА невозможно. В такой ситуации реальным выходом может стать именно планирование и делегирование.