Составляем меню на неделю. Шаг 1.

[ovsianka]

Дорогие участники тренинга «Составляем меню на неделю»!

Большое вам всем спасибо, что вы решили принять участие в данном тренинге. Мне очень приятно, что эта тема вызывает у вас интерес и желание научиться чему-то новому. Учитывая большое количество участников, мы будем работать в следующем режиме:

Comments

[natascrap]

Очень хочу начать. Попытки были, но как-то не прижились.
Необходимо меню на завтраки и ужины. Обедаем все в разных местах.
Хочется разнообразить меню, сделать его более полезным. Думаю, семья против не будет. Их предпочтения я знаю и обычно готовлю без утверждения меню.
Тем более у меня после новогодних праздников появилось еще несколько книг моей любимой серии школа гастронома.

[ovsianka]

Давайте переведем предположения в плоскость утверждений: спросите мнение всех домашних и заручитесь их поддержкой. Если попытки были, но "не прижилось", то, скорее всего, ошибки были еще на первом шаге планирования. Проведите работу над ошибками и только тогда начинайте двигаться дальше.

[natascrap]

да, ошибки были уже в процессе приготовления, а не планирования. Были дни, когда я готовила, а никто не ел, муж поздно с работы пришел, уже где-то поели, не голодны. В этом случае все сбивается и желание пропадает. Какой есть выход из такой ситуации?

[natascrap]

домашние поддержали, даже были "За", только мне показалось, что не совсем они во мне уверены, поэтому очень хочется доказать обратное

[lideika]

Да, я хочу научиться составлять меню на неделю. Надеюсь что это в конце концов избавит меня от залежей испорченных овощей в холодильнике и других неиспользованных продуктов. Семейство опрошено и готово к эксперименту. )
Спасибо за настрой!

[ovsianka]

Выполнено.

[nathalinka]

1. Примите решение о том, будете ли вы использовать данную систему или нет.
Решение принято давно, но с реализацией возникли проблемы. Черновое меню есть (в некоторые дни вместо блюда оказалась пустота, но это решается освоением нового рецепта) однако следование ему кончается именно этим ступором - много осталось от вчерашнего, зебылось что то при планировании и т.д.

2. Запишите в утвердительной форме, что Вам даст применение этой системы.
Меню на неделю позволит мне сэкономите время и силы, затрачиваемые на готовку, уменьшить расходы на питание, одновременно улучшив его качество...

3. Спросите у членов вашей семьи, что они думают о составлении меню на неделю и поддержат ли они вас в этом начинании.
У нас с этим спокойно - все едят то, что есть. Правда есть некоторые худоежки, так что приходится изворачиваться, чтоб рецепты были пригодные для всех...

[ovsianka]

Спросили или нет? Если да, то что ответили?

[nathalinka]

Все только за )

[ovsianka]

Тогда считаем, что первый шаг выполнен.

[bastardo]

1. Уже использую систему. Но хочу научиться делать это быстрее и эффективнее.
2. Сэкономить время, стимулировать освоение новых рецептов, эффективнее использовать имеющиеся и покупаемые продукты, чтобы съедать максимальное количество, а не доводить до помойки.
3. Муж поддерживает (но не участвует в составлении меню, лишь безропотно покупает продукты по списку :), а ребёнок ещё мал для полноценного участия (дай ей волю - она на конфетно-печеньковой тяге существовать будет). Однако приходится ухитряться сочетать то, что можно ребёнку (по гастроэнтерологическим ограничениям) с тем, что нравится мне и что требуется мужу.

[ovsianka]

Спасибо, защитано.

[alma08]

я хочу ввести планирование меню в доме. у меня это одна из целей на 2012 год. я работаю, и мне очень важно организовать процесс готовки так, чтобы больше времени проводить со своей дочкой, а не на кухне, заниматься с ней, а не стоять у плиты. я уверена, что планирование меню разгрузить мой мозг от ежедневного вопроса: что и из чего сегодня готовить))) и поможет сделать меню более разнообразным - в цейтноте всегда готовишь то, что знаешь как приготовить))))
родственников буду убеждать))) надеюсь, они согласятся)))

[ovsianka]

Тогда поговорите с родственниками и дополняйе комментарий результатом беседы.