О сохранности пива

[hand_file]

Обратил внимание на разные сроки хранения пива. Пиво А, светлое, фильтрованное, пастеризованное, срок хранения 120 суток. Пиво Б, светлое, фильтрованное, пастеризованное, срок хранения 18 месяцев. Составы идентичны: вода, солод пивоваренный, хмелепродукты.

Вопрос: почему такая разница в сроках хранения?