На Руси очень уважали обычный мёд. Который сильно варьирует по составу, конечно, но свплошь и рядом практически полностью соответствует пресловутому высокофруктозному кукурузному сиропу.
Есть мнение что тогда вообще было гораздо меньше сладкого, да и сахара на Руси во времена оные, вроде, не водилось. (поправьте если ошибаюсь) Что-то там инсулиново-энергетическое с ним стряслось бы.
Зато на Руси водилось чуть более чем до хрена мёда. Настолько до хрена, что только воск экспортировали сотнями, а то и тысячами тонн в год. Вот с кофеином и правда интереснее, ни чаю, ни кофе в конце XV века в России ещё не пили. Но едва ли что-то серьёзное.
Кажется тот сахар который в мёде (меду?) - совсем не тот сахар который в кокаколе, и по скорости/эффекту усвоения тоже. Вроде тогда пчёл всякой фигнёй не имели обычия подкармливать, да и натурпродукт не бодяжили.
Да тот же. Вся эта трепотня про «полезный» сахар, «вредный» сахар и т.п. всё это бред. В желудке сахароза всё равно расщепляется на глюкозу и фруктозу, и всасываются они по-отдельности, что ты с ними не делай. ;) А у Кока-Колы к тому же состав варьирует: в Штатах, например, вместо обычного сахара (то есть сахарозы, содержащей фруктозу и глюкозу 1:1) используют высокофруктозный кукурузный сироп, в котором фруктозы вдвое больше, чем глюкозы, поскольку правительство платит фермерам нечеловеческие субсидии за выращивание кукурузы, и фруктоза в Америке стоит копейки. У нас она втрое дороже обычного сахара (это если повезёт), и поэтому Кока-Кола делается именно на нём, причём на свекольном, а у него вкус совершенно другой, чем у тростникового, на котором она делалась изначально. В общем, всё это «в пределах нормальных вариаций».
Comments (63)
st_avros
Reply
karpion
Reply
st_avros
Reply
karpion
Reply
Thread (6)
a_herdsman
Reply
suinag
Reply
sam_honsu
Reply
khathi
Reply
sam_honsu
Они тогда медленные углеводы ели, инсулиновый ответ совсем по-другому работал.
Reply
khathi
Reply
Thread (16)
tommygnom
Что-то там инсулиново-энергетическое с ним стряслось бы.
Reply
khathi
Reply
tommygnom
Вроде тогда пчёл всякой фигнёй не имели обычия подкармливать, да и натурпродукт не бодяжили.
Reply
khathi
Reply
Thread (8)
karajel
Reply
Leave a comment