Как гастрономический критик стал шеф-поваром

[usanovalena]

Мой первый опыт в роли шеф-повара ресторана

Comments

[ik]

[usanovalena]

Иван,спасибо за встречу,за общение,за помощь в первых ЖЖшагах. Я давно пишу на других ресурсах,но ЖЖ осваиваю только сейчас,кажется это целый мир,который стоит обрадовать своим присутствиям и взаимно получить радость продуктивного общения.

И еще, я не ожидала,что в ЖЖ такой молодой маркетинг всея ЖЖ! Так держать и будет придумывать много интересного и нестандартного ;)))

Этож ЖЖ))

[g_victor]

Я тоже люблю готовить(да, да, мужчины любят готовить), поэтому с удовольствием буду читать Ваши рецепты) не думаете провести мастер класс для блогеров? Я бы с удовольствием пришел)

[usanovalena]

Мужчина на кухне-это чудо! )) Буду счастлива в ближайшем будущем провести совместный мастер-класс для блогеров! Тем более для мужчин! Сделаем брутальную мужскую вечеринку,как вам идея?

[g_victor]

Поддерживаю на все сто! :) и можно на ты, так проще.

[usanovalena]

Да! Давай! Держи пять!

[pexirub]

Жду рецепта кофе) Он мне всех больше по душе)

[usanovalena]

С 17 сентября десерт Латте можно попробовать в "Антрекоте" (если живете в Москве). Но в течении гастролей буду выкладывать рецепты в блог!

Этот десерт прекрасен,вызывает желание и привыкание))) Ага!

[vikond65]

Вы - очаровательны, я тихо завидую Вашему будущему мужу. :)

[usanovalena]

Благодарю) Можно громко настоящему мужу) И сыну!

[vikond65]

О, извините, я не знал, что Вы замужем. Значит, Вашего мужа можно поздравить, ему крупно повезло в жизни. :)

[usanovalena]

Благодарю за комплименты. Я всегда знала,что мужчине важно вкусно есть!

[ko_vit]

Опять западная кухня...Не надоело? Почему не русская? не славянская?

[usanovalena]

Заливное из кролика, салат из осенних овощей,палтус с зелеными овощами и соусом из сырка "Дружба")
Я сделала элегантное меню в стиле гастро-бистро, зато все продукты отечественные!)

[ko_vit]

Я просто сторонник русской кухни. И почему гусиную печень обзывают фуа-грой?

[usanovalena]

Потому,что это блюдо сделано после встречи с Анн Софи Пик , единственной женщиной шеф-повар обладатель звезды Мишлен. У каждого блда есть своя история и мотив.

Русское меню сделаю для русского ресторана. Гусиная печень в меню будет звучать не так "гастрономически" привлекательно, а если еще предложить это блюдо: "А, по печени не желаете? По гусиной? А?" :-)