Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

[urigcon211]

На 100г 50 кКал

- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 гр. твердого натертого сыра
- зубок чеснока
- 1 ст.л. цельнозерновой муки
- соль, перец

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.