Как я готовлю спаржу
Вот она, красавица из Канады, как сказано на резиночке.
Резиночки от спаржи, иногда собираю, по совковой привычке, но не использую, зато есть, что вам показать.
Кстати, канадская спаржа оказалась очень толстой, не смотря на тонкую резиночку.
Зато толстую спаржу очень удобно держать в руке и чистить жесткие окончания моей любимой овощечисткой.
Затем, побрызгав оливковым маслом и не посолив, запечь в духовке до любимого состояния.
Солить по вкусу после достачи из духовки.