Велосипед и кляр из пива...
Сегодня впервые в этом году покатался на велосипеде. Покатался часика полтора и ... Пробило вдохновение. Не хотелось кушать холодные "закуски" с холодным пивом.
Сделал кляр с пивом , окунул в него кусочки холодной курицы (филе белое мясо), порезанные на ломтики котлеты, кусочки сыра (типа Масдам). И вот это уже -- возвращение праздника!!! Вот здесь уже и немного коньячку ...
Рецепт кляра. Пиво (туборг) -- 150мл, муки -- 6...8 ст. л., соль, смесь перцев по вкусу. Пиво немного подогреть, замесить муку, соль, перец и яйцо, предварительно взбитое венчиком. Кляр готов. Окунаем кусочки курицы, порезанные котлеты и кусочки сыра. Жарим в достаточном количестве рафинированного масла до золотистой корочки.
Очень просто, очень быстро и очень вкусно!
Сделал кляр с пивом , окунул в него кусочки холодной курицы (филе белое мясо), порезанные на ломтики котлеты, кусочки сыра (типа Масдам). И вот это уже -- возвращение праздника!!! Вот здесь уже и немного коньячку ...
Рецепт кляра. Пиво (туборг) -- 150мл, муки -- 6...8 ст. л., соль, смесь перцев по вкусу. Пиво немного подогреть, замесить муку, соль, перец и яйцо, предварительно взбитое венчиком. Кляр готов. Окунаем кусочки курицы, порезанные котлеты и кусочки сыра. Жарим в достаточном количестве рафинированного масла до золотистой корочки.
Очень просто, очень быстро и очень вкусно!