Напитки Малайзии. Часть 1

[upita]

После описаний экзотичных малайзийских десертов и некоторых кулинарных изысков в комментариях появились вопросы о том, чем же все это запивают. Надо сказать, что запивают все это тоже не кока-колой и чаем с лимоном, а столь же экзотичными напитками, как и сами блюда.

Сходу пришло в голову около десяти названий. Вот первые пять.

Comments

[alena_brodilka]

о! а я пила пиво "тайгер", оно популярно во всей Азии ))
отвар перловки это да ))) никогда бы не подумала, что это можно пить ) а ты сама пила? как это приготовить?
рассказ как всегда супер!

[lakshmi_7]

ну если чел пишет "как я все-таки выяснила, весьма приятным вкусом", то явно пила;)

[upita]

Пила, было дело.

Возле офиса у нас его ка краз с лимончиком подают.

[upita]

Сама пила и понравилось :) Готовить проще простого.

Варят перловку пока не будет готова. Наливают в стакан того самого отвара, в котором она варилась. Ложкой выкладывают немного перловки, чтоб на дне плавала. Можно разбавить водой по вкусу. Добавить сахар или мед. Редко кладут кусочек лимона. Мне нравится именно с лимоном.

Можно пить теплым (при простуде хорошо снимает жар). А можно положить кубики льда.

[besenka]

Спасибо:)))
Интересно, отвар из перловки охлаждает...Прабабуля,помню, кисель из освянки варила-тоже в жару подавала... Где пересечения,интересно?:)

[upita]

Интересно, не слышала никогда об овсяном киселе.

Здесь перловку даже при простуде дают от жара.

[besenka]

Овсяный кисель-классика русской кухни,насколько мне известно

[upita]

В книгах название встречалось, но пробовать не приходилось.

[vrednaya_zlyuka]

Хочу попробовать пиво и чинчао :)

[upita]

Ну, пиво Тайгер - та же Балтика тройка.

А вот за чинчао, пожалуй, придется ехать сюда :)

[alena_brodilka]

даже легче чем балтика тройка )))

[upita]

Мне простительно, я последнйи раз пила тройку года три назад. Не помню :)

[dvonk]

4. Тоди, если судить по тому, что вы написали, не самогон, а бражка.

[upita]

Я тоже уже после написания так подумала. Слышала несколько раз, как его называли по-русски самогоном и как-то сложился стереотип. Да и цвет характерный.

[dvonk]

самогонка прозрачная: перегонкой нельзя получить мутный продукт, если он такой случился, то самогонщика надо утопить в колодце вместе с его перегонным аппаратом
а мутной ее, полагаю, в кино изображали, уж не знаю, из каких таких соображений, можно только догадываться - для художественного эфекта, или еще чего ради
а вот бражка - да, бражка именно такая, хотя цвет и вид, конечно, от исходного продукта зависит

[upita]

Ну вот видите, а я самогон только в кино и видела (застенчиво поправляет бантик на голове) :)

[upita]

Готовлю вторую пятерку напитков.