Обед на банановом листе

[upita]

Сегодня благодаря интернету и многочисленным кулинарным книгам практически каждый может приготовить что-то из индийской кухни. Поэтому в этом и нескольких последующих постах я расскажу, не как готовить, а как есть блюда индийской кухни.

Начнем с того, что настоящий индийский обед подают не на обычной, а на такой вот растительной "тарелке":

Comments

[etotam]

Как всегда очень здорово!
Сегодня попробовал баклажаны по вашему рецепту.
Немного перебор был с маслом а так очень классно
Спасибо!

[upita]

Рада слышать. Да, масла там совсем немного нужно.

[alena_brodilka]

спасибо за гастрономическую экскурсию :) очень экзотично и практично )

[upita]

Практично - это да. Посуду мыть не надо. Не говоря уже о том, что по традиции есть положено руками :)

[renegad]

аш слюнки потекли утопал грызть бутерброд

[upita]

Бутер тоже можно завернуть в банановый лист :) Могу вам выслать :)

[renegad]

=) как?

[upita]

Могу листья почтой, могу семена - сами сажайте в кадке :) Лет через 10 будете есть с банановых листьев ;)

[muha_lenuha]

Классно ! Я б поела так.Эта кухня мне кажется- по мне)

[upita]

Я тоже люблю иногда. Правда, после такого обеда из-за стола просто встать невозможно. И в сон потом клонит. Так что это не вариант обеда в рабочий день :)

[upita]

Насколько я понимаю, это в Керале, на Юге. Хотя на Севере может же быть какой-то южный ресторан?