И снова вернулся в Советский Союз.

[unter]

Нет-нет, господа мои хорошие, машину времени пока еще не изобрели (будем ждать).
А вот виртуально вернуться, пожалуй, можно.
Миша superpand, специально для тебя, да и Саша 3ojlotou, не проходи мимо!

Итак, едем на рынок и покупаем там хороший грунтовый помидор, пару огурчиков и укропчик.

Comments

[ilya_ya]

Это масло вредно при термообработке, а в салат - самое то!!!

[unter]

А при термообработке что?
Раньше всё же на нём жарили - и ничего, живой!
Да и, ИМХО, вкуснее было.

[ilya_ya]

При жарке там какая-то пакость образуется из-за распада как раз этих вкусно пахнущих примесей. И они к тому же перестают вкусно пахнуть (по крайней мере на мой вкус).
Так что жарить лучше на рафинированном (а ещё лучше - на сале или топлёном). А вот полить салатик или капусту квашеную - только с запахом...

[unter]

Пожалуй, соглашусь...
Жирности в нем для жарки маловато - и запах уходит.
Хотя....... Вот корюшку я бы на нем поджарил...

[3ojlotou]

Я только с таким маслом и ем)). А ещё обожаю отварную в мундире картоху почистить. порезать с огурцом солёным, туда же лука репчатого полукольцами и с тем же маслом, ммммм))

[unter]

Ох, вот тут не сойдемся...
Я лука не ем. :(
Правда, при готовке чего-нибудь этакого, где без лука никак, само собой, кладу - но есть лук "вживую" для меня - смертоубийство. Психотравма детства, уж извиняйте! :)))

[3ojlotou]

Я варёный на дух не переношу, потому как в детском садике мразь-воспитательница заставила с супом съесть целую головку, так что при варке супов рублю мелко)), а вот сырой очень люблю, особенно если сочный и сладкий)

[unter]

Я при варке супов вообще лук на тёрке натираю.
А по поводу сырого... В детстве мне за произнесенные в доме "плохие слова" грозились намазать язык луком и горчицей.
Вот как укрепилось в подсознании, что это - гадость, служит для наказания - с тех пор не ем ни лука, ни горчицу.

[superpand]

Прочитал твой пост на рынке, когда выбирал овощи)))
Все, ты прощен на веки вечные)))
Я готовлю иногда летом, только так)))

[unter]

А я давно хотел именно ТАК сделать, да всё до нормального рынка ноги не доходили.
А тут взял себя в руки - и поехал на Калининский (ныне Полюстровский), целенаправленно за этим маслом. А остальное приложилось.

[alder]

О, месье знает толк в извращениях! Обожаю! Именно такое масло да в салатик! Уууу!!!!!!

[unter]

Ага. А послезавтра свежей капустки настрогаю, да огурчик - туда столовую ложку уксуса - да три столовые ложки ЭТОГО масла!

[alder]

Дразнишься? )))))))))

[unter]

А как же!
А что тебе мешает купить ТАКОГО ЖЕ масла и приготовить такой же салатик!
И мама твоя наверняка оценит!

[slavo4ka_011]

Прррааааааавильный салатик!!! ))

[unter]

Именно что ПРАВИЛЬНЫЙ!
А всякие супер-оливковые масла напрямую из Греции пускай проклятые буржуины себе клизмой в попу вливают!