(no subject)
Как-то не даются мне кулинарные подвиги. В смысле, наварить кучу макарон или пельменей - не проблема. За что-то более серьезное тоже иногда берусь, но получается часто не совсем то, на что рассчитывал.
В связи с жарой думал освоить пару-тройку прохладительных коктейлей. Где-то вычитал очень забавный рецепт: смешать при помощи миксера кофе с кефиром. Кофе, благодаря поставкам из сопредельной у нас в избытке. Кефир почти каждый день покупаем. Вот, наконец, смешал. Получилось что-то странное. Да, освежает, но вкус очень специфический. То ли еще каких ингредиентов надо добавить, то ли тщательнее подходить к вопросу пропорций - мешал "на глазок", но старался следовать рецепту.
А вообще очень даже получается следующая штука: кока-кола, молоко, мороженное. Вместо колы можно взять и фанту. С другими не пробовали.
Да, а еще как-то делал "сахарный сироп". ну. чтобы добавить к кое-чему. Насыпал в кастрюльку сахара, залил водой, проварил хорошенько. Вроде бы требуемое получили. Потом этого варева еще прилично осталось, решил сделать из него лед - не получилось. неделю валяется формочка с "сиропом" в морозилке, но он все еще жидкий.
В связи с жарой думал освоить пару-тройку прохладительных коктейлей. Где-то вычитал очень забавный рецепт: смешать при помощи миксера кофе с кефиром. Кофе, благодаря поставкам из сопредельной у нас в избытке. Кефир почти каждый день покупаем. Вот, наконец, смешал. Получилось что-то странное. Да, освежает, но вкус очень специфический. То ли еще каких ингредиентов надо добавить, то ли тщательнее подходить к вопросу пропорций - мешал "на глазок", но старался следовать рецепту.
А вообще очень даже получается следующая штука: кока-кола, молоко, мороженное. Вместо колы можно взять и фанту. С другими не пробовали.
Да, а еще как-то делал "сахарный сироп". ну. чтобы добавить к кое-чему. Насыпал в кастрюльку сахара, залил водой, проварил хорошенько. Вроде бы требуемое получили. Потом этого варева еще прилично осталось, решил сделать из него лед - не получилось. неделю валяется формочка с "сиропом" в морозилке, но он все еще жидкий.