Не забыть сделать бейлиз!
Проверенный неоднократно подругой рецепт.
5 яиц взбить миксером с тремя столовыми ложками песка до увеличения массы в 5 раз, добавить 1 банку сгущёнки и 2 чайные ложки растворимого кофе. Промешать все еще раз в миксере, затем добавить топленого молока или сливок 20-30%(пол баночки можно нашего молочника), далее добавить в смесь ванилин по вкусу, я добавила пол чайной ложечки. Промешать все в миксере. Затем аккуратно (постоянно вымешивая- иначе яйца свернуться) влить 0,5 водки. Получается масса с зажигательной пенкой. Вылить все в бутылку и остудить в холодильнике.
5 яиц взбить миксером с тремя столовыми ложками песка до увеличения массы в 5 раз, добавить 1 банку сгущёнки и 2 чайные ложки растворимого кофе. Промешать все еще раз в миксере, затем добавить топленого молока или сливок 20-30%(пол баночки можно нашего молочника), далее добавить в смесь ванилин по вкусу, я добавила пол чайной ложечки. Промешать все в миксере. Затем аккуратно (постоянно вымешивая- иначе яйца свернуться) влить 0,5 водки. Получается масса с зажигательной пенкой. Вылить все в бутылку и остудить в холодильнике.