«Российский национальный напиток гораздо крепче, и искусство потребления водки я, честно говоря, слабо себе представляю.»
В. В. Похлёбкин «История водки»: Именно утрата водкой её гастрономического значения как главного и ведущего и приобретение ею в низших слоях народа значения как исключительного средства опьянения приводили к пьянству, к бескультурному, распущенному употреблению этого национального алкогольного напитка. Надо сказать, что это неверное применение водки так или иначе, вольно или невольно власти поощряли как в дореволюционную эпоху, так и за последние четверть века, начиная с середины 60-х годов, путём нелепых распоряжений, регулирующих торговлю водкой, то есть преимущественную её продажу распивочно, ограничениями и т. д., а главное - плохим столом, изменением кулинарных привычек, нравов и обычаев в стране.
"Тут нужен конгломерат, соединяющий между собой людей власти, производителей алкоголя и специалистов-медиков." - это напоминает "пчелы против меда". Первые две компоненты явно имеют интересы, прямо противоположные остальным.
Comments 19
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
В. В. Похлёбкин «История водки»:
Именно утрата водкой её гастрономического значения как главного и ведущего и приобретение ею в низших слоях народа значения как исключительного средства опьянения приводили к пьянству, к бескультурному, распущенному употреблению этого национального алкогольного напитка. Надо сказать, что это неверное применение водки так или иначе, вольно или невольно власти поощряли как в дореволюционную эпоху, так и за последние четверть века, начиная с середины 60-х годов, путём нелепых распоряжений, регулирующих торговлю водкой, то есть преимущественную её продажу распивочно, ограничениями и т. д., а главное - плохим столом, изменением кулинарных привычек, нравов и обычаев в стране.
http://flibusta.net/b/76511/read#t43
Reply
Reply
если бы было имя то, возможно, имел значение его авторитет, а так - чего умничать
Reply
Leave a comment