Всё бегом

[umka68]

Накануне отъезда я решила запастись провизией)))) Наморозить всяких полуфабрикатов, чтобы приехать, а в холодильнике едааа))) И ничего не надо готовить,а то после отпуска такя лень будет:)))
Еще запасалась едой для кошки, которую тоже надо проморозить! 
Пошла в магазин и говорю там
-А дайте мне 3 кг куриного филе
Продавщицы переглянулись и переспросили, три ли?!))))))
Да, все еще остались пережитки прошлого! )))
Ну там еще такой магазин, ни разу не супермаркет) Зато мясо дешевле всего в округе)
В итоге накупила я мяса, наделала:

1. котлет
2. пельменей
3. ну и еда кошке)))) 

Котлеты не интересно смотреть, они замороженые и не особо красивые, когда без румяных бочков..
А вот труды мои - пельмени -  покажу))))
Знаете ли, устала, пока их сделала!:) Хоть и лепила не штучно, а все равно!!!
Тесто замесить, сделать фарш, раскатать тесто, между прочим 8 пластов катала)))))) Потом заложить фаршик в каждую ямку (ну вы же  знаете, о чем я?!)
ладно,покажу штуковину, вдруг не видел кто


фото нашла на просторах инета
Вот такой металлический круг с ячейками. Раскатывается один пласт теста, кладется на круг, в каждую ячейку фарш, затем еще пласт теста сверху. И скалкой катаем по этим слоям, чтобы отделить каждую пельмешку друг от друга) Ну и потом вытряхиваем полученное богатство)))) 
 Так вот, мой итог - 4 таких круга, то есть 148 пельмешек))))
Вот они


А эти мегапельмени из остатков теста и фарша))))


Вот так я потрудилась)))) Запаслась впрок))))
Муж, правда, скушал партию, не смог устоять))))
Всем приятного аппетита)