Пекарня

Mar 07, 2010 16:31

Муж подарил хлебопечку. Теперь мы приступаем к долгой и кропотливой подборке начальных условий, чтоб получить желаемый результат - вкусный и воздушный хлеб. 
Первый эксперимент:
  • ожидаемый результат: 500г белого хлеба
  • начальные данные:
              - дрожжи Pakmaya
              - мука Макфа
              - вода, соль, сахар, масло подсолнечное
              - молоко М
  • режим работы хлебопечки: короткая программа
  • результат: хлеб не пропекся
  • анализ результатов: возможная причина неудачи - слишком много жидкости
существует правило: если хочешь получить желаемый результат, нужно изменять по одному параметру и смотреть на изменение результата. Но мы изменили несколько =) Запустили второй эксперимент. Взяли другие дрожжи и муку. Изменили программу на стандартную. Через три часа посмотрим, что будет.

эксперименты

Next post
Up