Завтрак: панкейки (pancakes)
Люблю приготовить для себя на завтрак панкейки, чтобы без единой капли масла на сковороде, чтобы были пышные и с корочкой обязательно! Если их не съесть сразу с пылу с жару, они становятся мягкими, а такие я не очень люблю.
Ингредиенты
1 яйцо
1 стакан кефира
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 стакан муки
2-3 ст.л. растительного масла
Приготовление
1. Взбить яйцо с кефиром.
2. Перемешать сухие ингредиенты и добавить в яичную смесь.
Выпекать на раскаленной сковороде, без масла.
