еда | food
за три года с предыдущей поездки китайцы здорово продвинулись с "европейской" едой
даже в самой-самой провинции теперь можно найти пекарни с аппетитного вида булками, и иногда они ещё и оправдывают ожидания
пирожные так и не решились попробовать, хотя был соблазн, говорят, на вкус они очень странные
уличная лапша
свинина с бамбуком
жареная утка, причём самые вкусные её части по китайским понятиям - сплошные кости и хрящи, включая лапки с пальцами
ну и яйца с помидорами на случай, если остальное окажется не слишком съедобно - беспроигрышный вариант
кафе-студия в шанхайской арт-зоне с неожиданным названием "Стойло"
хозяин сделал нам кофе и продолжил что-то творить в студии
кстати, цены на кофе тут вполне демократичные
праздничное блюдо из рыбьей головы с лотосами и сырой картошкой, которая доваривалась на столе. В нагрузку положили маленький кусочек филе
место солидное и пафосное, китайцы туда приходят парадно одетыми и подолгу ковыряются в рыбьих головах под пиво и светские беседы
через окно снаружи выглядело очень привлекательно, но мы потом дружно решили съесть второй ужин в проверенном месте
похоже на грушу, интересно, цена за килограмм или за штуку?
вроде не подгорело, а так и задумано :)
сладкий рис с сухофруктами, который встретился в единственном месте на Таймушане
любопытно и вполне съедобно, корзиночки одноразовые, хоть и сплетены вручную
ночной рынок в Сямэне, живой мечехвост сидел в аквариуме, хозяин уговаривал попробовать, но было жалко, очень уж необычное существо
там же, как-то подозрительно выглядят белые червяки с жёлтыми головами :)
морепродукты на любой вкус
мурена с синими глазами!
в каждой кафешке аквариумы с живностью
китайский KFC
пекарни порадовали
это не подарочная упаковка, они с завязанными клешнями, чтобы не дрались :)
мега-кабачок! а сморщенные огурцы брать не рекомендуют, они горькие как хина
семейный ресторанчик на берегу реки, готовят частично из того, что выросло прямо тут же в огороде, вкусно и красиво, например, тыква была в очень вкусном соусе
это у него какой-то специальный спрессованный уголь
бао-цзы - булочки на пару с мясной начинкой - отличная вещь
рис с мясом в горшочках
внезапно - шакшука :)
готовят перец-чили, запах проникает прямо в мозг :)
хорошее лёгкое пиво, к обеду - самое то
можно набрать разных шашлычков, и он их тут же при тебе жарит, посыпая пряностями и намазывая соусами из всех плошек по-очереди
так они выглядят готовые, непонятное существо сверху это всего лишь каракатица, а слева - тофу
сушёная ячатина и прочая тибетская экзотика
грибов каких только нет
строганина из яка, подаётся замороженной без соли и специй, только с дико острым соусом
очень вкусный мясной супчик из ячатины с картошечкой
так называемая "лапша через мост" или "лапша с сюрпризами"
согласно легенде (нам её рассказал regedy), муж одной женщины решил податься в отшельники и удалился на остров, куда вела дорога через мост
и вот, жена стала носить ему еду, чтобы он не голодал и мог спокойно заниматься ээ... всем тем, чем занимаются отшельники на острове
а так как денег у неё было кот наплакал, а порадовать мужа хотелось, то готовила она исключительно лапшу, но каждый день добавляла в неё для вкуса что-нибудь новенькое: тофу, грибы, яйцо, сосиски...
ну, а в нашей лапше было всё сразу, только обнаруживалось оно постепенно, обычно с возгласом "о!"
удивили китайцев, заказав пять одинаковых порций картошки с мясом, потому что вкусно же
даже в самой-самой провинции теперь можно найти пекарни с аппетитного вида булками, и иногда они ещё и оправдывают ожидания
пирожные так и не решились попробовать, хотя был соблазн, говорят, на вкус они очень странные
уличная лапша
свинина с бамбуком
жареная утка, причём самые вкусные её части по китайским понятиям - сплошные кости и хрящи, включая лапки с пальцами
ну и яйца с помидорами на случай, если остальное окажется не слишком съедобно - беспроигрышный вариант
кафе-студия в шанхайской арт-зоне с неожиданным названием "Стойло"
хозяин сделал нам кофе и продолжил что-то творить в студии
кстати, цены на кофе тут вполне демократичные
праздничное блюдо из рыбьей головы с лотосами и сырой картошкой, которая доваривалась на столе. В нагрузку положили маленький кусочек филе
место солидное и пафосное, китайцы туда приходят парадно одетыми и подолгу ковыряются в рыбьих головах под пиво и светские беседы
через окно снаружи выглядело очень привлекательно, но мы потом дружно решили съесть второй ужин в проверенном месте
похоже на грушу, интересно, цена за килограмм или за штуку?
вроде не подгорело, а так и задумано :)
сладкий рис с сухофруктами, который встретился в единственном месте на Таймушане
любопытно и вполне съедобно, корзиночки одноразовые, хоть и сплетены вручную
ночной рынок в Сямэне, живой мечехвост сидел в аквариуме, хозяин уговаривал попробовать, но было жалко, очень уж необычное существо
там же, как-то подозрительно выглядят белые червяки с жёлтыми головами :)
морепродукты на любой вкус
мурена с синими глазами!
в каждой кафешке аквариумы с живностью
китайский KFC
пекарни порадовали
это не подарочная упаковка, они с завязанными клешнями, чтобы не дрались :)
мега-кабачок! а сморщенные огурцы брать не рекомендуют, они горькие как хина
семейный ресторанчик на берегу реки, готовят частично из того, что выросло прямо тут же в огороде, вкусно и красиво, например, тыква была в очень вкусном соусе
это у него какой-то специальный спрессованный уголь
бао-цзы - булочки на пару с мясной начинкой - отличная вещь
рис с мясом в горшочках
внезапно - шакшука :)
готовят перец-чили, запах проникает прямо в мозг :)
хорошее лёгкое пиво, к обеду - самое то
можно набрать разных шашлычков, и он их тут же при тебе жарит, посыпая пряностями и намазывая соусами из всех плошек по-очереди
так они выглядят готовые, непонятное существо сверху это всего лишь каракатица, а слева - тофу
сушёная ячатина и прочая тибетская экзотика
грибов каких только нет
строганина из яка, подаётся замороженной без соли и специй, только с дико острым соусом
очень вкусный мясной супчик из ячатины с картошечкой
так называемая "лапша через мост" или "лапша с сюрпризами"
согласно легенде (нам её рассказал regedy), муж одной женщины решил податься в отшельники и удалился на остров, куда вела дорога через мост
и вот, жена стала носить ему еду, чтобы он не голодал и мог спокойно заниматься ээ... всем тем, чем занимаются отшельники на острове
а так как денег у неё было кот наплакал, а порадовать мужа хотелось, то готовила она исключительно лапшу, но каждый день добавляла в неё для вкуса что-нибудь новенькое: тофу, грибы, яйцо, сосиски...
ну, а в нашей лапше было всё сразу, только обнаруживалось оно постепенно, обычно с возгласом "о!"
удивили китайцев, заказав пять одинаковых порций картошки с мясом, потому что вкусно же